枇杷成熟后可以生吃,也可以直接煮粥吃。生吃前,用清水冲洗干净,去掉所有的皮和头,直接吃果肉。注意:吃饭的时候要注意枇杷的尾巴里有很多脏东西,不能直接吃。
另外,枇杷也可以用来煮粥,准备大米80克,枇杷果实5个左右,银耳一块,先把银耳泡在清水里,再撕成小花;然后将枇杷洗净,将里面的果肉切成块;大米洗净,锅加水,煮开后中火煮半小时左右,然后加入切好的枇杷肉和银耳,加入适量冰糖,煮半小时左右,取出凉透。
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