动物性食品一般含锌量较高,约为每100克动物性食品3-5毫克。锌含量高的常见食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等。锌含量最高的食物是牡蛎。植物性食物中锌含量较少,每100克植物性食物中含锌量约为1毫克。
锌有助于生长、智力和提高免疫力。缺锌会严重影响我们的健康,尤其是生长发育。因此,补充足够的锌对生长和智力是必要的。除了均衡饮食,别忘了适当补充锌。
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