报表是数据提炼,报表的能力是数据提炼和分析的能力,是管理能力的一部分。数据不仅反映运行结果,还通过数据分析找出运行中的问题。那么,管理超市需要看哪些报表呢?
第一类:财务报表:
三大财务报表,资产负债表,利润表和现金流量表。
这样的财务报表一般管理者是看不见的。
第二类:基本运行指标表:
销售额、毛利率、毛利率、访客数、平均客户价格。
可以细分为门店、部门、品类,时间分为天、周、月、季、年。
绝对值+百分比升降率作为比较方法。
第三类:客户分析报告:
客流、购买率、平均客户单价、高峰和低谷访客数、高峰和低谷平均客户单价、子部门平均客户单价、子商品平均客户单价、购物车分析、单个客户习惯分析、分类客户购物习惯分析等。
第四类:商品报告:
价带分析、价带趋势分析、价带商品分析、库存分析、周转率分析、部门分子库存分析、缺货和短缺分析、问题库存分析等。
第五类:效率分析报告:
平效分析,人效分析,分店分部分组。设备效率分析、消耗分析、损耗分析、资金效率分析、员工流失率分析、劳动力产出率分析、薪酬构成分析、促销广告投资分析等。
第6类:供应商管理:
供应商品牌评价、供应商管理评价、供应商价格评价、供应商缺货率评价、供应商订单响应速度评价、供应商商品周转率评价、供应商物流能力评价等。
这些报表和数据最能反映零售企业的综合真实管理水平。分析这些数据的能力,其实就是零售企业综合管理能力的体现,可以看出企业缺少什么能力,管理的哪些方面需要提高。
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