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今天想和大家分享的是美味的红薯果冻。
这个夏天一到，人们就喜欢吃清凉的东西。
所以好吃的凉面、凉皮、凉面等凉性食物就成了大家消暑的首选。
其实除了这些常见的食物之外，还有一种没有得到广泛认可的凉粉，也是一种非常好的解暑食品。
在我的家乡，凉粉是一种非常好的夏季小吃。无论是在街上还是在角落里，你都可以看到它。
凉粉有很多种。最受欢迎的是豌豆制成的黄色凉粉、白色凉粉和红薯制成的黑色凉粉。
今天就和大家分享一下如何在家做黑果冻。在家做，干净卫生，好吃简单。
冰和冰清凉有弹性，加上酸辣的果汁，让你口水直流，不要一碗吗？有兴趣可以收藏。欢迎关注！
[自制红薯果冻]
所需材料:红薯淀粉、清水
冷酱配料:姜、蒜、葱、盐、酱油、香醋、芝麻、辣椒油、鸡精、芝麻油和胡椒
制作方法如下:
1.先准备一个更大的锅，然后放入适量的红薯淀粉。
2.加适量的水把红薯淀粉打开，然后就可以看到一些杂质浮上来了。所以开机后要让红薯淀粉静置半小时左右。
3.仔细敲掉红薯淀粉表面漂浮的杂质。
4.准备一个锅，然后将澄清的红薯淀粉倒入锅内，用大火加热。淀粉水倒入锅中时，要用抹刀搅拌。
5.当这个不透明的小块出现在锅里时，关小火，慢慢煮。还有，继续搅拌。
6.锅里的液体完全烧干后，就变成这样一种半透明的可以刷的糊状物，可以关火。
7.最后将炒好的淀粉糊放入盆中，自然冷却。最后，切成合适的大小，冷藏。
8.取一块红薯果冻，切成小块，加入自己喜欢的调料，拌匀。
分享一个喜欢的果汁:姜、蒜、葱、盐、酱油、香醋、芝麻、辣椒油、鸡精、香油、胡椒。就按你喜欢的比例放。
一款缓解暑热的美味黑果冻，完整！
今天的分享就到这里。还喜欢吗？喜欢就喜欢吧。请注意我！我会给你带更多的食物来分享。如果你不知道吃什么，可以看看我的文章，说不定会有启发。分享食物是一种美德。如果你有什么好的食谱，欢迎你给我留言。我们一起讨论，一起开始美食之旅。谢谢大家！
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