有生姜、核桃、乌梅、橙子、山楂、黄瓜、玉米、蒲公英、生菜、油麦、苦瓜等。
常见胆道食物描述:
1.精力
生姜是一种常见的祛病调味品，其中含有大量的姜酚，可抑制前列腺素的过度分泌，降低胆汁中的粘蛋白含量，以免因粘蛋白过多而与胆汁中的钙离子和胆红素结合，从而防止胆结石的形成。此外，生姜含有更多的含油树脂，具有很强的利胆作用。因此，胆囊炎患者食用生姜是有益的。
2.核桃
专家说，核桃富含亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，所以可以防止胆结石的形成。核桃还含有不饱和脂肪酸，可以改善胆汁成分，促进胆结石排出。
3.吴梅
乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳、开胃止泻、开胃消食的功效。可用于治疗慢性咳嗽、腹泻、肠道和胆道蛔虫病。不仅具有抗过敏作用，而且对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便的作用。
4.奥林奇
研究表明，橙子中的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸盐，从而降低胆汁中胆汁酸盐的浓度，相应地降低两者聚集形成胆结石的几率。
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