保鲜膜最好不要放在微波炉里加热。普通保鲜膜不能用微波炉加热,微波保鲜膜可以用微波炉加热,但不管是哪种保鲜膜,最好避免用微波炉加热。
PE聚乙烯或PVC聚氯乙烯常被用作塑料包装的原料。这种材料制成的保鲜膜无毒,所以只能用于食品包装,只能在室温下使用,因为这两种材料无毒安全,但不耐高温。
保鲜膜有自己的耐热温度,可以在商品包装上的小贴士中看到。其他塑料制品也一样。不同的产品耐热性不同,保鲜膜的耐热性一般在100-180度之间。
PE聚乙烯保鲜膜不宜在110摄氏度以上使用,最好不要进入微波炉。PVC PVC保鲜膜只能用于包装低脂肪含量的低温或常温食品,如新鲜蔬菜、水果、鸡蛋等。不能用于油腻食物,也不能加热。
PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜主要用于包装熟食、火腿等产品。性能好,可以用在各种场合,但是价格比较贵。PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜具有与PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜类似的功能,能承受180℃的高温,可用于微波加热,但不进入高温烘箱。
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