将新鲜的松茸用白菜叶包裹，放在阴凉潮湿的地方，可以保鲜四天左右。新鲜的松蘑可以在冰箱的冷藏室里保存三天左右。清洗后，切片可以在冰箱中储存3-5天。用吸水纸或报纸包好，放冰箱冷藏。分开后保质期更长。
松乳菇是湖北松子山的特产，主要产地为湖南和湖北，是山珍海味的常用食材。非产区食用的鲜松茸，大部分是用SF 空装运的。一线城市基本能在24小时内到达，大部分城市能在48小时内到达。
松茸需要尽快食用。如果需要长期保存，可以切片晒干，这样一年四季都可以保存。需要注意的是，过度干燥后，干燥后的产品如果含水量过低，会比较硬脆，很容易被压碎、压碎，影响外观质量。也可以把新鲜的松茸放在冰箱里冷冻，可以保存几个月；食用时用开水解冻，因为松茸用开水解冻后不会变稀。
松茸也可制成腌制松茸保存。具体方法是将整个新鲜松茸放入沸水中煮约5分钟，沥干水分，在容器中撒盐。盐可以进一步分离出松茸中的水分。食用时，将松茸取出，用水冲洗几次，即可食用。
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