安格斯厚牛堡 走，去麦当劳吃黑金安格斯厚牛堡！

“大概没有人会拒绝牛肉带来的诱惑。咝咝的声音，香喷喷的肉，锃亮的油，总让人肾上腺素嚣张，肆无忌惮的丢大剂量多巴胺。”

TA大叔作为一个快嘴的吃货，从小就爱吃牛肉，去了高档的美食餐厅，也喜欢点一些好的牛排，慢慢叹了口气。再高级的牛肉控也不能放弃对安格斯牛肉的热爱。

TA叔叔这几年一直在外面觅食，吃了很多很神奇的安格斯牛肉。有一次在五星牛排馆吃了黑安格斯肉眼，成熟度控制得当。手里拿着牛排刀，我能感觉到一头好牛的粗细和硬度，还记得那种饱满饱满的牛肉味。

放在一块顶级安格斯牛肉上

修养

追求澎湃牛肉味的人一定知道安格斯牛肉，它浓郁的肉味，雪花般的融化味，一次也忘不了。

安格斯牛肉起源于苏格兰北部的阿巴丁、金卡和安格斯集团。它在1892年被注册为优良品种，并被宣布为肉类用的优良品种。用现在的话说就是天生就是C的实力偶像！独特的生长环境和严格的养殖标准，让它充满了“牛气”。一块合格的安格斯牛肉，必须具备过硬的基本品质，其油花分布要足够密集，形成大理石纹，一眼就可以被称为好肉。

1003716→

谁能破译这串麦当劳

安格斯码？

没想到有一天会在麦当劳吃安格斯牛肉。对，是真的！众所周知，安格斯牛肉不便宜，稍微好一点的牛肉就要几百块。麦当劳以高端安格斯牛肉为食材，迈出了历史性的一步！

近年来，麦当劳不断提高食材质量，在“高品质食材，高性价比”方面下了很大功夫！

TA大叔抑制不住激动，提前飞到北京给你试用新安格斯产品！这个活动有点特别。我成了学生，参加了麦当劳未来餐厅旗舰店的“解码安格斯牛肉大师班”。安格斯牛肉大师只有60个。我已经正式盖章了！

来之前被告知这个事件有一个秘密的黑金码“1003716”。隐藏的意义是什么？马上跟着TA大叔解密~

解码安格斯牛肉

大师班！

那一天北京的天气特别牛逼，蓝天白云下满天都是鲜艳的天空和柳絮。来到蓝港麦当劳未来餐厅旗舰店。

这家店有很酷的科技感，整个环境也很“酷黑”。高冷哑光黑色搭配黄铜和黄金餐具，门刷黑色和黄金搭配大牛，风格低调华丽~

大师班由麦当劳创意中国厨师刘晶和美食作家殳俏主持。

上课前，厨师还专门教了判断牛肉质地的小把戏。用叉子按一下，看看会不会渗出肉汁。好牛肉一定要多汁。实用技能得到！

一块牛肉蛋糕如何隐藏其中的奥秘？其实珍贵的本源就是答案。这次麦当劳选择了100%进口安格斯牛肉，选择了世界四大名牛之一，免费带来了牛肉的最佳口感。的确，它一直在努力提高食材的质量！

活动刚开始，厨师马上跑进厨房炒牛肉饼。不仅温度要控制准确，时间也要挤得恰到好处，200秒，不多不少。这样才能达到黄金品质。

整个过程在大屏幕上直播。高温使牛肉饼表面焦糖化，香味瞬间散发。就像隔着屏幕闻肉一样！

好吃的东西总是需要等待的，焦急的等待好吃的200秒~终于出炉了，刚刚炒好的牛肉饼立刻带给大家~

我们分别给三组不同的牛肉饼打分。普通牛肉饼和安格斯牛肉饼相比，安格斯牛肉饼在颜色、压花、厚度、质地上略胜一筹，更不用说肉味的浓郁程度了。

另一组是普通安格斯牛肉饼和黑金安格斯牛肉饼的对比。麦当劳专门为这个活动找了普通的安格斯牛肉饼，肥瘦比为1: 9。黑金安格斯牛肉饼与3: 7的肥瘦比的黑金系列牛肉饼相比，肉眼可以分辨出黑金安格斯牛肉饼中油花的密度，脂肪分布更加均匀。

3: 7黑金安格斯牛肉饼用浓郁的汁液压下去，入口被浓郁的油花打败，比普通安格斯牛肉饼香多了！黑金安格斯牛肉饼的厚度也很感人，16mm，是普通牛肉饼的两倍多，OMG，够了！

厨师和美食作家殳俏也交流了品尝牛肉饼的方法。好的牛肉饼和品酒方法好的酒是一样的，前、中、后三种口味。前调是浓郁芳香的牛肉饼，后味是甜甜的，久久回旋。

牛肉饼评测完毕，开始进入创意DIY环节！

6种配菜:玉米片、土豆馅饼、白奶酪、炸菠萝、罗马生菜、小番茄，还有两种酱料:烤牛肉酱、奶酪酱，可以随意搭配！

有了这些直观的对比感受，可以看出麦当劳对牛肉的烹饪非常认真，坚持不懈地选择优质牛肉，烹饪工艺高度规范，一丝不苟，不断升级。这节课结束，TA大叔解锁了安格斯牛肉饼的各种知识点，干货满满！结论是:好牛肉真的不一样！

我为你尝过了

麦当劳安格斯新产品

味道！

这次麦当劳推出了安格斯黑金系列的两款新产品:安格斯厚牛肉培根堡(单次购买30个，套餐38个)和安格斯厚牛肉芝士堡(单次购买27个，套餐35个)。嗯，下课了，当然要好好品品新品。不客气！

“安格斯黑金系列”汉堡采用优质安格斯牛肉，“100%进口安格斯牛肉，3:7金肥瘦比，16mm厚满足口味，200秒油炸，现烤！

安格斯厚牛肉培根堡

安格斯·侯牛芝士汉堡

打开酷炫的黑金纸盒包装，露出今天的C主角。这个汉堡太厚了！汉堡用特制油纸包着，不怕脏手，贴心~

金黄色的布里奥芝麻面包夹着不可抗拒的黑金安格斯牛肉。这时候镜头拉近，聚焦在最顶级的肉质上。天然美味的秘密就在于3: 7的黄金肥瘦比！

慢慢滴下的金色奶酪半融化，牛肉蛋糕上的鳞片被拉出。最后一个密码准备出来了:16mm厚的牛肉蛋糕带来前所未有的极致充分享受~

咬一口，浓郁的肥牛肉香味瞬间充满味蕾，与香脆的培根形成两层。丰腴饱满的脂肪深深诱发多巴胺，味蕾欢快地呢喃，送去心灵最深处的慰藉。好肉好包装好满意！

安格斯厚牛肉芝士汉堡是更纯粹的“牛肉+奶酪”的冲击。香喷喷的芝士酱牛肉饼，高达芝士片，酸甜的西红柿一起攻击味蕾！

这一次，麦当劳还带来了几款新产品。乍一看，它有脆皮巧克力花生那么大。香醇的香草冰淇淋顶上是进口巧克力酱，撒上香脆的花生。花生控绝对超爱！第二个还是半价，乐趣无穷~

黑芝麻味的豆浆也暖心，浓郁的芝麻香唤醒了一天的活力。套餐+1元可以升级，我一定挑！

上面说的这些麦当劳新品都准备好了，“安格斯黑金系列”现在全面上线，赶紧拔草吧。

只有亲眼看到，亲眼品尝，才能知道黑金的品质。历史上最高端的安格斯牛肉汉堡是什么味道？自己解密的时候会发现更多惊喜！

食品及包装以实物为准，图片仅供参考。以上产品推广日期从2019年4月17日开始，仅适用于国内部分麦当劳餐厅(本活动场景不含港澳台)。“3: 7脂肪-瘦肉比”是指生牛肉饼中脂肪肉与瘦肉的大致比例约为3:7，个体之间可能略有不同。“16毫米”是指生牛肉饼在油炸前的平均厚度。“准时制”是指当场点安格斯厚牛肉培根/芝士汉堡，在店里当场做汉堡。特殊用餐时间可以提前或推迟一点时间。具体活动信息以餐厅公告为准。以上产品仅在早餐后提供，以餐厅实际供应为准，上午10: 30结束。

除了推广的产品，其他项目不卖。安格斯厚牛肉培根堡在穆斯林餐厅不卖。

2019年4月17日至2019年5月14日，脆皮巧克力花生大小的圆柱体只在国内部分麦当劳餐厅(本活动场景不含港澳台)有售，除了机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景点餐厅等特殊餐厅，以餐厅公告为准。后半价是指同一款、同一规格的两个产品同时单独购买，第二个产品享受半价。本次推广不会与享受过其他优惠的同类产品同事一起使用。

以上产品仅在早餐后提供，视餐厅实际情况而定，上午10:30结束。

2019年4月17日至2019年6月11日，黑芝麻风味的优秀豆浆适用于中国大陆部分麦当劳餐厅(本活动场景不含港澳台)，以餐厅宣传为准。该产品仅在早餐时提供，视餐厅实际情况而定，上午10:30结束。上述“+1元升级”是指购买优质豆浆或麦咖啡现煮咖啡加1元升级黑芝麻风味的优质豆浆。

通过邮寄配送服务、麦当劳App、微信小程序、自助点餐机、第三方配送平台等渠道订餐的，优惠活动的参与以各自渠道的图文宣传为准。

除了促销的产品，其他物品(包括容器、黑芝麻、亚麻布等。)都不卖。安格斯厚牛肉培根堡在穆斯林餐厅不卖。一个松脆巧克力花生大小的圆筒里装着花生。

在本文的描述中，

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