图书馆里有两个羊肉的历史来源。第一，据说羊肉最早是秋收后作为农民山羊基地家庭的滋补食品，或者作为农家菜供亲友宴请。因为它的味道好，受到城市人的青睐，所以它逐渐成为餐馆的必备菜肴。
还有一种说法是，明清时期，邛崃山麓的农民有杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业。直到清末，他们才开始在苏州城开店。后来，图书馆乡周小泉在苏州醋坊桥旁开了全市第一家吃“生美斋”的羊肉店。民国时期，城市养羊逐渐增多。在繁华的商业区，有许多店面，因为炉灶就在店面里
采集的羊肉是江苏省苏州一个特色小吃。这道菜属于苏浜菜，特点是汤色乳白色，香气浓郁，肉脆而不烂，味鲜而不腻，深受人们喜爱。
图书馆里的羊肉是用活杀山羊做成的。这类食品的主要品种有白烤羊肉、羊肉汤、羊肉饼、红烧羊肉。菜肴非常多样，味道非常丰富。
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