明天初冬,“一天一个半洋葱”将教你如何用洋葱做炸羊肉,无味、美味、健康
明天将是冬天的开始。冬天的开始是一个关键的节气。秋天是冬天的第一个节气。这个节气有很多传统习俗。人们最关心的是立冬吃什么?
不同的地方有不同的传统习俗。北京人说“立冬补冬,不补口空”。在北京和天津,人们不得不吃饺子,尤其是南瓜馅的饺子。
福建人想吃甘蔗。据说初冬吃甘蔗也能保护牙齿。
山东人想喝羊肉汤。天气冷的时候,他们喝一碗羊肉汤暖胃暖身,很舒服。
不同的地方有不同的习俗。在南京,人们有一句谚语:“冬天一天一个半洋葱给你的腿带来风”。南京人在立冬后开始吃大葱,大葱营养价值高,是非常适合这个季节的健康食品。
大多数人不喜欢吃生洋葱。今天我教你做洋葱炒羊肉。羊肉也适合冬天吃。可以补充蛋白质,搭配洋葱。羊肉的味道没有了。好吃又健康。下面教你葱炒羊肉的做法。做法很简单。这道菜10分钟就完成了,3分钟就熟了。来看看具体做法吧~
成分:
羊肉、洋葱、大葱、蚝油、白糖、料酒、酱油、白酒、食用油。
练习:
第一步是将新鲜羊肉洗净,然后切成薄片。
第二步,准备葱和大葱,切好备用。效果更好,产出的羊肉无味。
第三步:在羊肉中加入洋葱、大葱,加入蚝油、酱油、糖、料酒、白酒,拌匀。
第四步:将油放入锅中煮沸,油温升高时,倒入羊肉和洋葱,用大火快速翻炒。
第五步,将腌制好的汁放入锅中,翻炒3分钟左右,再翻炒羊肉,就可以出锅了,很简单的一道菜就很快吃完了。
羊肉气味很浓,但在洋葱和大葱的作用下几乎吃不到。所以人们总觉得不会做羊肉,不如去尝尝。简单又好吃。
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