鸡肉高压锅压几分钟

鸡肉可以在高压锅里压制十分钟左右。如果是柴鸡，此时需要压20分钟，然后小火慢炖30分钟。老母鸡汤味道很好，味道更好。

炖鸡的时候要先把鸡清洗干净，然后在鸡身上抹一层蜂蜜和盐，这样炖鸡的味道就很好了。

炖鸡最好的方法就是选老鸡，味道会更好。煮汤的时候人们喜欢选老鸡。新鲜的鸡买回来后，要在冰箱里冷冻3小时左右，然后拿出来解冻汤。这样味道会更好。

在煮鸡汤之前，需要将洗净的鸡肉浸泡在米汤中十分钟。这样可以去除鸡皮上的异味，其次可以让鸡变得更嫩。

不仅是鸡肉，任何炖肉都要在开水里煮。这样不仅可以去除腥味，而且是一个彻底的清洗过程，可以让食物味道更好。

另外，鸡肉经过处理后，鸡肉上的一些附着物要去掉，这是煮鸡汤的关键，不能直接煮。