如果你明天想吃死鱼，这个时候把它涮掉，然后把它存放在冰箱的冷冻层里，这样你吃的时候就可以把它拿出来。
如果环境温度比较低，此时可以放入冰箱的冷藏层，效果也很好。
如果杀了一条好鱼，也可以不洗不刮鱼鳞就往鱼里放盐，然后放10%的食用盐泡水，就可以保存几天不变质。
如果家里有芥末，此时可以在鱼的表面和内腔涂抹少量芥末，然后将鱼放入容器中密封，这样可以存放两三天左右。
杀死的鱼也可以放入80-90度的水中，立即捞出。鱼的外皮变白，然后放在冰上保存，可以将鲜鱼的保存时间延长一倍。
杀死的鱼可以切成适合烹饪的块，装在透气的塑料袋里，然后用蒸汽消毒，也可以保存两三天。
如果是活鱼，这个时候可以放在水里。不要着急杀死它，这样你仍然可以吃新鲜的。杀鱼的时候可以倒一点白酒，可以去除腥味。
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