干墨鱼如果只想保存一周左右，可以冷藏保存。如果想保存更久，此时可以有一层冻层，可以保存很久而不变质。
墨鱼干就是墨鱼干。干乌贼可以储存在冰箱里。如果是新鲜的墨鱼，可以放在冰柜里保存，这样可以最大限度的保留墨鱼的味道，不至于让墨鱼变质。
墨鱼干是由深海软体动物鲜墨鱼生产加工而成的干制品。这种食物味道好，营养价值高。
一般来说，如果墨鱼干可以放在冰箱里保存，一个月没有太大问题。储存前最好用自密封袋包装，然后放入冰箱冷藏，保存时间会更长，但也不必停留太久，防止原有香味流出。
吃之前一定要泡干墨鱼。墨鱼干用冷水浸泡3小时左右，会变软。墨鱼干泡好后，这个时候可以用手挤鱼，你会发现肉已经完全泡好了，再用水冲。
浸泡过的干墨鱼可以去除头部的杂质，然后把骨头分开，再用清水把墨鱼全部冲洗干净。
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