黄貂鱼身上的黄色粘液,又称黄颡鱼,可以吃也可以冲走,但是这种粘液的腥味很重,吃不到的人可以选择去掉。
黄颡鱼表面的粘液是完全可以食用的,要看食者。如果想去除黄颡鱼表面的粘液,可以将杀死的黄颡鱼放入小锅中,撒上盐腌制一段时间,然后放在流水下冲洗搓洗,粘液迅速清理干净。
黄颡鱼的粘液也可以用干面粉去除。将干面粉涂在表面,然后用手反复揉搓,然后用自来水冲洗几次。
如果家里没有面粉和盐,你可以把杀死的黄颡鱼放在70-80℃的热水中一会儿,然后用清水冲洗干净。
黄颡鱼,又名黄角丁、黄骨鱼、河沙古、黄辣丁、刺黄缕,是一种可食用的淡水鱼。一般来说,吃之前先把背鳍和内脏去掉,然后清洗干净就可以做饭了。
黄颡鱼虽然好吃,但是不要吃太多。适量食用。
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