粮食中可加入花椒储存,不易发生虫害。花椒可以用纱布包好,放在米缸的顶部、中部和底部,盖子可以关紧,防止粮食长虫。
海带也能起到防虫的作用。大米和海带按十比一的比例混合包装。十天之后,取出海带,晾干,然后放入米缸中。这可以重复几次,以防止大米引起昆虫。干海带吸湿性强,具有杀虫、防霉的作用。
白酒也能起到防虫的作用。将干净的酒瓶放入口高于米粉的米缸中,瓶中放入100克白酒,既能防虫又能防蛀。
除了这些方法,为了防止粮虫,还需要及时通风、防潮、隔热。无论是超市、菜场还是家庭,夏季大米的保鲜都要注意防潮、隔热,尽量存放在阴凉、干燥、通风的地方。
包装或散装大米用塑料薄膜密封,可通过大米和粮堆中微生物的呼吸作用自然减少氧气,也可充入二氧化碳或氮气储存,杀虫抑菌效果好。
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