True 空玉米可以冷冻冷藏,这种食物也可以常温保存。玉米用真空包装,可以大大延长保质期。其实这种食物不需要存放在冰箱里,常温存放,效果也不错。
保存新鲜玉米的方法有很多。一般新鲜玉米外层的厚皮要及时去掉,一定不能去掉,然后放在保鲜袋里,再放在冰箱里冷藏,这样可以保存半年左右。
当然,如果夏天温度比较高,这个时候可以存放在冰箱里,防止玉米受热膨胀,空就会失效。
买玉米是有技巧的。一般来说,买玉米的时候一定要选特别香嫩的,吃起来又甜又嫩。即使冷冻,也还是鲜嫩的。
玉米可以煮熟后储存。将玉米皮去皮,然后放入锅中储存,加入清水,不加玉米,然后加入一勺盐和碱面,大火煮沸,然后继续煮10分钟,等到玉米熟了,沥干水分,彻底冷却,用保鲜膜包裹,放入冰箱的冷冻室,这样储存时间更长。
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