减肥可以吃玉米粉，这是一种纤维素含量高的食物，增加饱腹感，减少饮食中的热量摄入。但是减肥的时候，不仅要吃玉米粉，还要控制热量，注意饮食的多样性。
吃了玉米粉后，能促进胃肠蠕动，促进肠道内毒素和多余脂肪的排泄，有助于减肥，所以减肥的时候可以吃玉米粉。减肥的时候，如果只是吃一种食物，是不利于减肥的。
除了饮食，想减肥还需要适当增加运动。玉米面吃多了，日常活动就会少，不利于减肥，甚至可能增加体重。
玉米面怎么做才好吃？
玉米面饼的制作方法:
第一步:将玉米粉与面粉混合，倒入酵母和少量白糖，然后加入温水几次，搅拌成面团，用手揉成光滑的面团。
第二步:用保鲜膜把面团包起来醒发。面团醒发后，倒在面皮台上，揉搓，排气。分成大小均匀的面条，用保鲜膜覆盖二次打样15分钟。
第三步:预热电饼铛，将醒发后的面粉放入电饼铛中，压平，反复两面烘烤，直至面包熟，简单的玉米面包就完成了。
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