面团太薄的这个时候不建议蒸馒头。可以加入更多的面粉，使面团更坚韧，这样就可以用来做馒头。
做面团的时候可以加点酵母，再加点白糖，这样面团更容易发酵。
和面时，分几次加水，使面团恰到好处。如果一次加完所有的水，很有可能面团太薄。
面团调和好之后，你需要用保鲜膜盖一两次，面团就不会塌下来，也不会缩在洞周围。然后在案板上撒点面粉，揉面，反复挤出，这样面团能更好的调和。
蒸馒头20分钟左右就可以熟了。这种食物是面粉做的，容易蒸。但是因为不同的人做的馒头大小不同，温度不同，蒸馒头的时间也不同。
如果蒸的馒头不熟，此时可以再蒸一段时间。大部分馒头都是因为蒸的时间不够而没有熟。这时候只需要再蒸一次。
第二次蒸馒头不宜时间太长，否则容易蒸过头。
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