如果菠萝中间是深色的,还是会散发一些异味,不要吃。如果菠萝中间是褐色的,没有任何异味,也没有软化变质,那就是菠萝刚刚过熟,但还是可以吃的。
一般来说,菠萝变黑的时候不要吃。虽然有些菠萝是过熟的,但是过熟的菠萝口感会很差,吃了会影响心情。正常菠萝核呈淡黄色,中间发黑多是变质所致。这时,不要继续吃它。
不能吃的菠萝要好好保存。一般来说,如果是完整的菠萝,可以存放在阴凉通风处,温度控制在11度到13度左右;如果是切好的菠萝,可以考虑用盐水浸泡菠萝,这样既能隔绝空气体,又能让菠萝口感更好。
菠萝不宜存放在阳光下,应存放在阴凉通风处。它们也可以覆盖一层纸,然后放在地上,以免损坏菠萝皮。
如果想让菠萝保存更久,这个时候就要注意了。买的时候不要选的太软,不然回家容易变质。
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