桃胶雪雁皂荚冷藏一天仍可食用，但口感不如鲜。建议现在吃，最好不要隔夜吃。
桃胶、雪雁、皂荚一起煮，味道鲜美。雪雁是一种珍贵的滋补品。桃胶主要来源于桃树上自然形成的红色胶质，是一种稀缺的东西。
桃胶雪雁皂饭的方法简单，很受人们的欢迎。所需原料有桃胶、血燕、皂米、红枣、枸杞、冰糖、莲子等。具体方法如下:
1.泡桃胶、皂荚、血燕等。提前，浸泡时使用纯净水。最佳浸泡时间为24小时，夏季最好冷藏浸泡。
2.将加工好的桃胶、血燕过筛，除去里面的杂质，再将莲子、红枣、枸杞洗净备用。
3.锅内放入适量纯净水，大火煮沸，加入加工好的桃胶、皂角米、血燕，煮沸30分钟，然后转小火炖1小时。三者煮沸后，加入莲子、红枣、枸杞等调料，继续炖30分钟，最后加入冰糖。
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