泡豆皮可以用热水和冷水，但最好选择温水。如果想更快的泡头发，可以适当的加一些热水，但是不要夸大温度，不然豆皮可能会被泡到。
如果选择用冷水浸泡豆皮，浸泡时间可能会更长，需要耐心等待。冷水泡过的豆皮整体会比较硬，尽量选择温水。
泡豆皮的时候可以加适量的盐，盐最好加碘，这样可以加快豆皮的浸泡速度，又不会让豆皮腐烂。
一般来说，豆皮的质地相对较轻，如果浸泡在温水中，很容易漂浮在水面上。这时可以找个盘子或者稍微小一点的碗，让豆皮充分吸收水分，泡的更均匀。
如果想让豆皮口感更软，可以泡一会儿，水温可以适当提高，这样泡出来的豆皮会更软更烂，也适合一些牙齿不好的人。
豆皮是豆类加工的副产品，这类食品一般在街上各大早餐店供应。三鲜豆皮是武汉人的主要过早食物之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。
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