桃胶又称桃油、桃脂,是蔷薇科桃或山桃树皮分泌的树脂。桃胶在生活中并不多见,但却是一种很好保健的食品和中药。下面我们来看看桃胶的功效和怎么吃。
一个
桃胶的成分
树胶的主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
2
桃胶的药用价值
桃胶是一种淡黄色透明固体天然树脂,夏秋两季采收,成分与阿拉伯胶大致相同。其味甘、苦、平、无毒,主要用于治疗淋证、血淋、痢疾。桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液形式供应。桃胶可用于制备水溶性粘合剂,也可用作增稠剂和乳化剂。
三
桃胶归经
桃胶甜而苦,扁而无毒。进入大肠和膀胱。
四
桃胶功效适应症
桃胶具有清热、止渴、止痛、美容、抗衰老的功效。可用于治疗淋证、血淋、痢疾等。
(1)《别录》:“主要保障不是饿,而是耐冷。”
②《唐本草》:“主石淋,破血,中邪。”
3《大纲》:“与血益气,治泻止痛。”
用法用量:汤剂,0.5 ~ 12,或丸剂或散剂。
五
桃胶的食用方法
1.木瓜炖桃胶
材料:木瓜1个,桃胶10g。
练习:
1.将桃胶浸泡在清水中一夜(12小时以上),直到体积上升到10倍以上,所以不要小看这十克桃胶,两餐足够了。
2.将浸泡过的桃胶仔细反复清洗,去除黑色杂质,打碎成小块。
3.桃胶里加一点水,蒸30分钟左右。
4.将木瓜切成两半,去籽,将蒸好的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,继续蒸20分钟左右。
2、桃胶银耳糖浆
配料:桃胶15g,雪梨300g,冰糖30g,银耳5g。
练习:
1.5克桃胶和1000毫升清水。将桃胶放入清水中浸泡一夜(约12小时)至软胀,体积可增加10倍左右。
2.将泡好的桃胶表面的黑色杂质仔细去除,用清水反复清洗,打碎成均匀的小块。
3.银耳用清水浸泡20分钟,然后用手掰成小花。雪梨去皮,切成1cm大小的方块。
4.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮沸,改为小火,继续煮沸30分钟。这时,汤开始变得粘稠。
5.加入梨丁煮5分钟,然后加入冰糖和小红莓,边搅拌边煮3分钟,直到冰糖完全融化,汤汁变稠。
3.桃胶皂米汤
配料:皂角饭一勺,桃胶玫瑰酱,红枣6颗。
练习:
1.桃胶和皂脚分别洗净,用清水浸泡。我泡了8个小时。8小时后,将桃胶和皂脚简单清洗并放入砂锅中,加入6个红枣。
2.在砂锅里加入足够的水,用大火烧开,转小火煮2小时。时不时搅拌一下,不要糊锅。
3.在碗里加入1勺玫瑰酱,趁热倒入煮好的桃胶和糯米,搅拌均匀。
六
桃胶的药用选择
1.治疮、疹、黑、难:饮桃胶汤。水的一边沸腾成糊状,酒被加热,一直如此。(《儿童清洁通用微方》中的桃胶汤)纯天然桃胶。
2.治疗糖尿病:桃胶用温水洗净,小锅煮开,随意加入一些调味盐(但不要参加甜味)。一次一到两个。(草药处方交流集)
3.治石淋之痛:桃胶大如枣,夏天冷水服,冬天汤服,和服服,一日三次,石筋疲力尽。(《古今实录方子》)
4、治疗血淋:石膏、阿公、桃胶(末炒)混合两种。罚款结束时。每份两元,一杯水,炒到七分钟,口服,吃之前。(《杨氏家藏》桃胶粉)
5.治产后腹泻红肿白,急性腹泻后疔疮痛重:桃胶(烤)、沉香、蒲黄(炒)均分。最后。每人两元钱,饭前喝米饭。(《女人的食谱》)
6.治虚热口渴:桃胶,大如丸,含润喉液。(《千金》)
7.胃痛、胃炎的治疗:取比黄豆粒大的桃胶,用水洗净,咀嚼后用温开水冲服,早晚各一次,坚持服用30天。胃炎不会再发生,吃了什么凉的东西胃也不会难受。
七
桃胶的各种论述
1、《别录》:主要保证不是饥饿,而是忍受寒冷。
2.唐本草:主石淋,破血,中邪。
3.《纲要》:调血益气,治泻止痛。
4、《本经遇原》:桃木胶合,可通津液,治血淋、石淋。痘痘是黑的,就用win霜。
——终点——
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