小水果浙商创业缩影：鲜丰水果的“小水果，大梦想”

1997年，他发起了三轮创业

1997年3月13日，17岁的韩独自来到杭州工作。他从保安做起，用仅有的80块钱买了一辆二手三轮车，下班后在业余时间开始做水果销售生意。

通过努力工作和苦心经营，他流动水果摊的收入竟然超过了保安的工资。1998年5月1日，韩辞去了保安工作，决定做大水果产业。1999年，杭州和谐号酒店屋檐下开了一个固定摊位。当时杭州开始出现大型超市，爱看书的韩看完沃尔玛真经后深信水果连锁超市将成为未来的发展趋势。

1999年，和睦饭店的屋檐下摆摊

目前，先锋水果有限公司已成为集新零售、智能冷链物流、全球供应链于一体的智能数字平台，是中国最大的水果连锁企业之一。现有门店超过1850家，已与全球300多家种植基地签订战略合作协议。200多名产品专家常年驻扎在基地，严格挑选产品；全国共有18个冷链物流系统，总面积10万平方米，通过技术驱动实现车辆GPS定位，物流运输流程透明；所有冷库均配有温度、湿度、感光设备，质量严格控制；有了“无人配送”的配送模式，第二天一早就可以配送新鲜水果上架。

先锋水果国货店布局

先锋数码转型，更好地服务客户

2004年6月30日，第一家水果超市——群峰大果园开业。2006年注册“杭州群峰水果连锁有限公司”，开始公司化经营。2008年开了13家，2009年开了38家，2010年开了50家。2015年将形成可复制的盈利商业模式，特许经营和创业平台全面开放。2016年将确定“百城一万店”的战略规划。

2004年群峰大果园

2018年，先锋水果提出未来五年成为科技驱动的数字平台。以“业务赋能+冷链物流+数字技术”赋能，获得红杉资本牵头的B轮融资。资金主要用于深化供应链，加快冷链物流基地布局，提高客户体验和运营效率。

此外，先锋果大力发展数字化转型。一方面，先锋果大力推进门店运营的线上运营，基于大数据和会员习惯，丰富客户标签维度，更精准定位会员，提升客户体验；另一方面，商店分为社区商店、医院商店、学校商店等。根据不同的品类，配备不同特色的不同产品，做到“千店千面”，实现个性化服务。

先锋水果数字技术中心产品架构

2019年，连锁战略以“开好店”为重点。“开”是公司和加盟商共同经营的好店；“好”就是给客户提供好的产品，好的服务，好的体验。同时，先锋水果成立连锁数码产品集团，逐步实现线上运营，不断赋予加盟商权力。

浙江企业的责任是扶贫

现世是一家，有情有义有责。先锋果业秉承“工业兴农”的使命，积极响应中央、省、市政府提出的“农村振兴、精准扶贫”战略，通过标准化、品牌化运作，打造“一县一品”工程，增强贫困地区农民的权能，为农民提供种植技术指导，提高产品质量和市场议价能力，让农民获得更多的利益和收益。疫情爆发时，我们第一时间向武汉抗疫前线捐赠了100吨水果，连续向浙江援鄂医疗队发放新鲜水果，并向浙江医疗队家属表示慰问。

先锋果抗疫爱心安慰

创始人韩是咸丰水果的精神领袖，以“一生一物，一心一意做水果”为人生信条。我努力了23年，几乎一年到头。经常在公司吃饭生活，出差的时候甚至背包里会带两个东西:书和笔记本。他常年往返于世界各地，经常坐红眼航班经济舱，看书，做笔记。出差时，他和同事一起生活吃饭，增加和伙伴交流的机会，在商场和市场做调研。他甚至休息时间很少，每天只睡5个小时，把所有的精力和时间都花在了如何为顾客提供新鲜美味的水果和更优质的服务上。

后疫情时代的品牌升级策略

疫情爆发时，整个行业客流下降，全国范围内的先锋果店坚持营业。在最严峻的时期，百分之八十以上的门店依然保持正常营业，保证社区新鲜水果供应，坚持保民生，坚决不涨价。