鱼不能一次吃,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱里保存。或者放在正品空包装袋里。当然也可以买食品保鲜盒保存。为了不影响鱼的口感,建议短时间内吃完。
大鱼不是一餐能吃的,需要保存,下次再吃。如果是煮熟的鱼,不要拿出来,直接放在盘子里,用保鲜膜包好,然后放在冰箱里保存5天左右。
储存在冰箱里的鱼下次食用前必须加热,不能直接从冰箱里拿出来。煮熟的鱼不建议放在冰箱里冷冻,会影响鱼的味道。
生鱼片可以直接放在冰箱里冷冻,也可以长期保存。下次解冻时,味道会和鲜鱼一样。
要处理干净的生鱼,可以将鱼浸泡在淡盐水中一段时间,这样加工后的鱼会减缓变质。另一种保存方法是将鱼嘴分开,然后将1-2毫升白酒倒入针管中,然后放在通风避光的环境中,可以有效防止鱼腐烂。
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