胡萝卜和胡萝卜的区别主要表现在外观、品种和营养成分上。这是两种完全不同的食物，所以我们应该区分清楚。
一、外观:
这个基本不用说，因为区别太明显了，胡萝卜的果皮是橙黄色的，胡萝卜的果皮是粉红色的；胡萝卜果肉也是黄色的，但是胡萝卜果肉是白色的。
除此之外，胡萝卜多为细长的圆锥形物体，而胡萝卜多为圆形。
二、范畴:
胡萝卜属于伞形科胡萝卜属，胡萝卜属于十字花科植物萝卜。
三.营养成分:
胡萝卜和胡萝卜含有相似的营养成分，但最大的区别是胡萝卜素的含量。
一般来说，胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜不含，但微量元素较多。
胡萝卜是一种营养价值高、口感清爽的蔬菜，深受人们的喜爱。
购买时，建议选择表皮有土、果实有须根、花梗新鲜的胡萝卜。
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