剩下的螃蟹只要没有变质，第二天就可以吃，但是需要加热才能吃，因为过了一夜可能会滋生细菌。
螃蟹是日常生活中常见的食物，营养价值高，深受人们喜爱。
农历九月，母蟹的蟹黄最丰满，公蟹的蟹黄在十月最丰满，所以有“九雌十雄”的说法。
一般来说，我们蒸螃蟹的时候，如果螃蟹的颜色比较深，说明螃蟹比较壮，体内的蟹肉比较饱满。
最美味的蟹是蟹黄，较薄的蟹黄可以食用。但是在生活中，很多人会遇到蟹黄煮熟的苦况。
蟹黄的苦味可能有两个原因:1。蟹太嫩，蟹黄本身是苦的；2.螃蟹里面的脏东西还没有排干。
对于第一种情况，没有解决办法，所以买螃蟹很重要。
对于第二种情况，最好的解决办法是在家里放两天再蒸。蟹重里的脏东西全部排干后，蟹黄自然不会吃亏。
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让螃蟹活下去的方法就是直接把它们养在水里。家里买的活螃蟹放在一个大盆里，大盆的高度保证螃蟹爬不出来，然后加入适量清水淹没螃蟹，螃蟹就可以站起来自由呼吸了。这种方法可以保证螃蟹不死，可以长期保存。活螃蟹也可以在冰箱里冷冻，但要注意的是，即将死亡的螃蟹不能在冰箱里冷冻。因为螃蟹活动能力强，所以要用绳子捆住，这样可...
如果想保存更久，可以放冰箱里冷冻。因为螃蟹的流动性很大，所以在放进冰箱之前，应该把它们捆起来，用湿纸巾或毛巾盖住，给它们一些水。螃蟹的内脏容易滋生细菌，不能存放太久。最好现在买，现在吃。如果储存时间过长，会带来安全隐患。死螃蟹不能吃，会有一定的毒性。如果螃蟹本身就要死了，不要在冰箱里冷冻。对于活蟹来说，最简单...
如果量少，短时间内可以食用，可以先将咸螃蟹彻底冷却，然后装入保鲜盒中，再放在阴凉通风处。这种方法可以保存3天左右，所以这段时间要小心食用。如果还有很多咸螃蟹，就需要存放在冰箱里。冰箱里的温度比较低，可以抑制细菌的生长，所以更适合腌制咸蟹。但是放在冰箱里并不代表螃蟹永远不会变质，而是可以延缓变质，所以要短时间食...
螃蟹的透明部分是蟹膏，可以食用。这部分的味道很鲜美，是螃蟹的精髓。蟹膏是雄蟹精子和器官的集合，蟹黄是雌蟹的卵巢和消化腺。生活中有句话叫九雌十雄，就是说阴历九月，母蟹黄最丰满，阴历十月，公蟹膏最丰满。一般来说，蟹肉的饱满度可以通过蟹的颜色来判断。螃蟹颜色越深，体内的蟹肉越饱满。人们在吃蟹酱时经常会遇到棘手的问题。...
如果是活蟹，买了可以放在水里。注意不要淹死螃蟹，让螃蟹站起来自由呼吸。如果水太多，螃蟹很容易因缺氧而死亡，所以螃蟹只需要一点水就可以活很长时间。螃蟹买回家，如果不打算吃，可以在水里养很久。螃蟹虽然需要水，但不能给太多的水，否则螃蟹无法正常呼吸而死亡。螃蟹一旦死了就不能继续吃了，因为死了的螃蟹有一定的毒性，继续...
小琪女婴先天性食管闭锁示意图小琪，一个来自泰州的女婴，出生后被发现不能吃奶，并且不停地像螃蟹一样吐泡泡，呼吸急促。医生不能从她的口腔和鼻腔插入胃管。医生检查后发现，她的食道是个“死胡同”，与胃没有联系。记者昨天从温州医科大学第二附属医院了解到，手术后，小琪终于可以吃饭了。早产女...
冬天我国大部分地区都可以放螃蟹在外面，东北地区不行，因为温度太低。当我们保存螃蟹时，最合适的温度在5℃到10℃之间。如果我们短时间食用，可以用湿毛巾覆盖，放入冰箱保存。吃的时候建议先吃生命力不足的螃蟹，因为生命力强的螃蟹可以保存更久。如果打算长期保存，我们可以用保鲜膜包起来，放在冰箱里长期保存。建议在合理的时间...
8月21日上午，在星沙环骨科医院，小和小伙伴在一起，的“蟹手”基本痊愈。记者田超照片小玉子曾经有一双“蟹手”。——8月21日《三湘都市报》报道，8岁的衡阳男孩玉子因先天性“蟹手”被妈妈、奶奶等家人三次丢弃。孩子的经历引起了广泛关注，有100多位读者打电话来帮助他。在好心人的帮助...