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丑橘可以做成陈皮吗

 

丑橘的皮也可以当陈皮用,但是这个橘的皮不是药。丑橘,又名丑橘,1972年由清涧柑橘与中野3号椪柑在日本农林水资源部园艺试验场杂交育成。这种水果的学名是丑橘。

丑橘的果实和形状不统一。这种水果在10月中旬开始着色,12月初完全着色。丑橘的外皮为黄橙色,成熟后果皮略厚,容易剥落。

丑橘的果肉是橘黄色的,多汁,脆而甜。丑橘子的甜度在不同地区从13度到14度不等。丑橘成熟期为2-3月,坐果期可延长至4月中下旬。因为质量比较好,所以比普通柑橘贵。

丑橘皮有一定的健胃消食作用。丑橘皮含有大量的天然挥发油,能刺激人体肠胃,加速肠胃消化液的分泌,促进肠胃蠕动。

丑橘也能起到止咳的作用。丑橘的皮入药后可以止咳,这种食物中所含的芳香物质有一定的消炎作用。值得注意的是,丑橘的皮肤可能会打蜡,所以泡水前要小心。

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