山楂饼没有一夜之间凝固，可能是因为糖少了，可以冷藏凝固。如果冷藏后不凝固，建议将山楂饼打碎再做。制作时，最好加入一些布丁粉和一点qq糖。
山楂饼酸甜可口，制作方法也不是很难。先把买来的山楂去壳，把山楂切在中间，一定要把山楂去核。
将去核的山楂放入搅拌机中，制成山楂酱。将山楂酱煮沸，按水与山楂酱1.5: 1的比例放入锅中，煮沸至起泡，然后加入白糖。一般情况下，一公斤山楂可以放一两白糖，然后小火煮几分钟。然后将莲藕淀粉与冷开水混合，加入山楂酱使山楂饼更容易成型，煮两三分钟即可。
山楂糕是我国北方流行的传统民间糕点，由山楂汁制成，用糖和琼脂冷冻成盘。
山楂糕是清代民间艺人钱文忠总结前人经验，加工制作，进贡朝廷的一种小吃。这种小吃受到了清朝慈禧太后的高度赞赏，也被称为金饼。
1.《山楂糕一晚上没凝固》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《山楂糕一晚上没凝固》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1376546.html
