贝贝栗子南瓜皮可以吃。贝贝板栗南瓜的皮中没有有毒物质,食用后不会对身体造成伤害,可以放心的随皮食用。贝贝栗子南瓜有很多吃的方法。可直接切片或块状油炸或烹饪食用。
贝贝栗子南瓜也可以做成面包。
南瓜面包:
制作前,准备鸡蛋、高筋面粉、盐、白糖、酵母粉、黄油和南瓜。
将南瓜洗净,去瓤,切成小块,往锅里加入适量的水,将南瓜块放入锅里的蒸笼中,蒸熟南瓜块,将南瓜块去皮,用勺子将南瓜肉刮入碗中,用勺子压成南瓜泥,在南瓜泥中加入适量的奶油,搅拌均匀,待用。
取出黄油软化,将高筋面粉倒入锅中,将鸡蛋打入,搅拌均匀,向锅中加入盐、白糖和酵母粉,揉成光滑的面团,然后加入黄油,揉成膜状,用保鲜膜覆盖面团。将面团发酵至两倍大小,取出面团,揉捏并让其再松弛15分钟。
将面团分成小块,卷成一圈,用南瓜泥包裹,用保鲜膜覆盖,发酵至1.5-2倍大小。最后,将面团放在烤盘上,放入烤箱烘烤20分钟。
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