萝卜和洋葱可以一起吃。这两种食物的营养成分并不相等,一起吃不会对身体造成任何伤害,所以吃萝卜的时候可以放心的吃洋葱。这两种食物一起吃也可以使营养更全面。
萝卜卷:
制作前,准备好萝卜、地瓜粉、盐、花生、五香粉、豆腐皮、芹菜。
将萝卜洗净,去皮切丝,将萝卜丝放入盆中,加入20克盐,用手搅拌均匀,静置20分钟,将压好的萝卜水沥干,将萝卜压成球,再次挤出水,将花生略切,将萝卜丝和芹菜杆放入盆中,加入五香粉、红薯粉、花生碎和盐,混合均匀。
将豆腐皮切成你喜欢的大小,将萝卜丝放在豆腐皮上,在碗里放一点红薯粉,加入适量的水,混合成糊状,铺在豆腐皮的尾部,将萝卜卷放入蒸笼中,在冷水中蒸25分钟,趁热将蒸好的萝卜卷移到盘子里,让它冷却。
将完全凉透的萝卜卷切成薄片,加入适量的食用油,放入锅中,用小火煎至金黄色,即可。
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