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生晒的红薯干的吃法

 

红薯干可以做成粥喝。在北方农村,许多农民会种一些红薯。这种食物成本低,不需要太多管理。秋天,他们还可以晒干成熟的红薯。

干红薯可以和粥一起煮,味道很好,促进排便。准备适量地瓜干、红枣、糯米和水。红薯干洗,碎成小块,红枣糯米洗净,全部放入碗中。

加入一些水,然后在大火上煮沸,然后在小火上翻转。糯米煮开开花,红薯干熟后关火,感觉水少了可以少加开水。

干红薯不仅可以生吃,也可以煮熟后晒干,从而成为可以直接食用的干红薯。把红薯洗干净,把外皮的疤剪掉,把两头的芥蒂剪掉。

将圆形的红薯垂直切成6毫米至8毫米厚的薄片,放入锅中,开始烹饪。煮好后晾一会儿,等到红薯片稍微干了,就不容易起灰了。

在室外通风的地方晒干红薯。注意均匀摆放,不要重叠。如果有时间,最好每天翻一倍,直到干透。

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