芹菜不能和黄瓜一起吃。两种食物都含有维生素C，但黄瓜含有维生素C分解酶，所以一起吃这两种食物会破坏芹菜中的维生素C，降低芹菜的营养价值；芹菜性凉，不能与热食同食，否则会引起腹泻、腹痛等症状。
此外，芹菜不能和牡蛎、乌龟、大豆、兔肉等食物一起吃。大家平时的饮食要多加注意。
芹菜凉，注意不要一次吃太多，否则会加重体内的寒意，对胃造成伤害。
芹菜是一种营养丰富的食物。它能做出许多美味的菜肴。
炒芹菜豆腐干:
制作前，准备好豆腐干、芹菜、花生油、淀粉、白糖、生姜、胡椒粉、味精、盐。
将豆腐干切成条，芹菜洗净，切成段，芹菜放入沸水锅中，焯水，取出放入冷水中，辣椒用热水浸泡，制成辣椒水。
锅里放入适量的油加热，姜丝放入锅里，然后加入豆腐干翻炒，一起加入芹菜等调料，大火翻炒，然后加入味精调味，将淀粉放入碗中，加水制成面糊，倒入锅里翻炒一会儿，最后在上面倒入一些清油。
芹菜炒肉丝:
在制作之前，你需要准备一些芹菜、酱油、土豆粉、盐和猪肉。
先将猪肉洗净，切成细丝，将肉丝放入碗中，加入一些酱油、土豆粉和盐，用手抓均匀，然后将芹菜切成段，向锅中加入油，放入肉丝翻炒至热，待肉丝快熟时取出。另外准备一个锅，加油加热，炒芹菜，放入肉丝，闻到香味再炒一会，然后关火。
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