西红柿可以和牛奶一起吃。两者都是生活中常见的食材,营养价值丰富,深受人们喜爱。
这两种传统食品成分相对稳定,一起食用不会造成身体不适或中毒,可以放心食用。
但两者都是凉性食物,建议加热后吃牛奶,以免加重肠胃负担,引起肠胃不适。
牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质(钾、磷、钙)等营养成分,牛奶蛋白含有人体必需的氨基酸。乳脂多为短链和中链脂肪酸,容易被人体吸收。
牛奶是人们补钙的首选。还说牛奶中含有的钙容易被人吸收,钙含量高。
西红柿含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素和各种微量元素(钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘)。
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