少吃洋葱,因为洋葱刺激性和辣味更强,吃多了会对胃造成刺激,导致腹泻、腹痛等现象。生葱比较刺激,所以吃葱的时候要注意吃熟葱,不要吃太多。
吃洋葱有很多方法。可以直接吃,也可以和猪肉鸡蛋一起煮。
洋葱炒肉:
制作前,准备好洋葱、猪肉、酱油和盐。
将头尾的洋葱和外面的老皮去掉,清水洗净,然后切成薄片;猪肉洗净,切成细丝备用。
锅内倒入适量的食用油,油热后,加入少许洋葱翻炒,然后加入猪肉和酱油,将肉翻炒至变色,将剩余的洋葱翻炒,加入适量酱油,加入少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
洋葱炒鸡蛋:
制作前,准备好洋葱、鸡蛋、酱油、盐和醋。
将鸡蛋打成碗状,搅拌均匀备用;洋葱去皮去头,洗净,切块。
锅内放入适量的食用油,油热后倒入蛋液,用筷子快速搅拌,然后倒入洋葱块,翻炒一会儿,洋葱变软后,加入酱油和盐调味,然后加入少许醋使鸡蛋更加嫩滑,翻炒均匀。
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