草莓可以酿酒。一般来说，草莓可以在酒中浸泡十五天左右。草莓不仅可以泡在酒里，还适合喝后头晕目眩，醒酒。醉酒后可以一次性吃100克新鲜草莓，有助于醒酒。
草莓酒主要由草莓、白糖、白酒混合而成，口感非常好。草莓酒比白酒更温和，比啤酒更醇厚，以其特有的果香让人流连忘返。
草莓酒也有美容的作用。这种酒含有维生素C，即使泡在酒中也不会失去活性。
草莓酒的制作方法也很简单。选择成熟的草莓，轻轻洗净，然后去掉果梗，沥干水分，切成薄饼，放入盛酒容器中，加入白糖和金橘片，盖上盖子，约三周后，将草莓脱色，取出饮用。
草莓不仅可以制成酒喝，还可以加入糖和蜂蜜，煮成果酱服用。
注意，制作草莓相关食品时，一定要洗草莓，避免一些农药残留。草莓在种植过程中很容易受到农药和细菌的感染，因此清洗草莓非常重要。
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