白萝卜可以用来做萝卜球。不仅可以用白萝卜，还可以加胡萝卜和绿萝卜。加入萝卜前，用清水清洗萝卜，最好不要去皮，营养价值更高。如果不喜欢萝卜皮，直接去掉萝卜皮就行了，然后把萝卜切成丝备用。
萝卜切丝后，加入少许盐腌制20分钟左右。这时，萝卜里有很多水。将萝卜的水分全部挤出，然后放入干净的容器中，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐、食用油等。，将这些原料搅拌均匀，揉成肉丸。之后，将油放入锅中，加热至8分钟。
接下来，我们开始煎肉丸。在炸丸子的过程中，如果想让炸出来的丸子香脆，最好用小火。当然，中等火也是可以的。记得用筷子翻过来。千万不要用大火煎肉丸。炸丸子很容易。
萝卜丸子是速冻食品。如果当天吃不完，可以放冰箱冷藏或冷冻。注意不要放太久，因为肉丸最好趁热吃，保存越久味道越差。此外，将冷冻的肉丸放入冰箱中烹饪，然后取出食用。
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