最好2-3小时吃一次苹果和牛奶。苹果含有大量的维生素C、草酸、苹果酸等酸性物质，牛奶中含有大量的离子钙、酪蛋白等营养物质。吃苹果加牛奶会影响牛奶的吸收。牛奶中的蛋白质和果酸相遇时，大量的酪蛋白会凝集沉淀，难以消化吸收，可能导致消化不良或腹泻。
所以大家吃苹果2-3个小时就可以喝奶了。此时苹果已经消化吸收，肠胃里的果酸已经消化代谢，可以放心喝牛奶了。
苹果是一种营养丰富的水果，不仅酸甜可口，而且富含糖、纤维素、维生素和矿物质。食用后，不仅能为人体补充能量，还能增强人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。但是，苹果也有一些禁忌。
苹果不宜与高蛋白食物搭配食用；
苹果含有大量的果酸和单宁酸，高蛋白食物含有大量的蛋白质。吃苹果和高蛋白食物后，单宁酸和蛋白质相遇产生单宁酸蛋白。单宁酸蛋白在胃酸的作用下，会刺激肠胃，产生不溶性沉淀物，引起腹泻、腹痛等症状，甚至导致胃柿石。
苹果不能和萝卜一起吃；
苹果含有类黄酮。苹果和萝卜一起吃，会在肠胃内形成硫氰酸盐抑制甲状腺，导致甲状腺肿大。
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