鱼食含有大量的锌。总的来说,动物性食品中的锌含量还是很高的。每100克动物性食物含有大约3到5毫克的锌。动物蛋白分解后,产生的氨基酸也能有效促进钙的吸收。
瘦肉也是日常生活中含锌量高的食物。瘦肉营养价值比较丰富,所以很受群众欢迎。在日常生活中,瘦肉是一道家常菜,这种食物的制作方法有很多,可供儿童食用。
猪肝也是含锌量高的食物。猪肝的价格也不是很贵。这种食物不仅可以为人体补充锌,还可以帮助人体保护视力,起到增强抵抗力、降血压的作用。
贝类食物的锌含量也很高,比如牡蛎、蛤蜊等,锌含量都很高。
锌对人有很多好处。如果缺乏,皮肤可能会变得暗淡、粗糙,容易发生皮炎。
如果记忆力和反应能力经常莫名其妙的下降,晚上经常盗汗,这时就要注意了。这些都是成年人缺锌的明显表现。
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