枸杞、芡实、香菇等。可以添加到用花胶熬制的鸡汤中，具有很高的营养作用，可以增加整个汤的营养价值。一般鸡汤如果用花胶煮，建议用乌骨鸡，营养价值更高，味道鲜美。
牙龈就是我们平时所说的鱼鳔，有很好的保健功能。平时喝点口香糖熬鸡汤，可以提高身体免疫力，为身体补充很多营养元素。如果加入一些枸杞、芡实等药材，可以增加汤的营养价值，给身体带来很多好处。
口香糖富含蛋白质、磷、钙、胶体等。对于女性来说，可以算是一笔美人宝。用花胶熬制的鸡汤，既能补气养血，又能补肾活血，补血。煮汤时，花胶的用量不宜过多，每次只能吃15~20克左右，因为花胶为身体补充胶原蛋白，吃多了身体无法吸收，造成浪费。
适用于胆囊炎患者、高血压患者、胆结石患者等。，不适合吃花胶煮的鸡汤，因为鸡汤里的脂肪需要胆汁参与，而且喝了鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎发作。另外胃溃疡的人不能吃。
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