海盐本身是无害的,但是过量摄入海盐会导致很多疾病,浮肿,钙流失。然而,适当摄入海盐对健康有益。
引起高血压:大多数人“盐敏感”。海盐摄入过多容易使血压升高。中国人均食盐摄入量超过推荐量的50%,是名副其实的高血压国家,国家一直在积极控盐。
促进动脉粥样硬化:多吃盐不仅会升高血压,还会升高血浆胆固醇,从而促进动脉粥样硬化。
增加肾脏负担:盐的主要成分钠从肾脏排出。吃盐过多会增加肾脏负担,因此肾病患者应严格控制盐。
造成浮肿:过量摄入海盐会造成体内积水,而且因为太咸,人会大量饮水,所以容易得浮肿。
会导致钙流失:海盐含有钠。当钠的摄入量较大时,身体会排出钠,同时会增加尿液中钙的排泄。这会导致钙的流失。
但是,只要人们摄入适量的海盐,就不会造成这些危害。营养师的建议是每人每天服用5克。
适量摄入海盐还可以补充人体内的微量元素。目前,微量元素最多的是海盐,它不仅是一种简单的调味品,也是人体微量元素的最佳补充来源。选择海盐补充食物中微量元素不足的问题,可以平衡人体对微量元素的需求。
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