自制苏打水可能会诱发高血压。喝了苏打水后，虽然可以调节人体内部的酸碱平衡，但因为含有一些特殊物质，所以可以升高血压，所以高血压患者通常不建议喝自制的苏打水，这样会进一步加重病情。
自制苏打水也可能中和胃酸，减少胃酸分泌，加重胃炎、胃溃疡症状，严重者甚至造成胃酸缺乏，对人体消化道健康不是很有利。
自制苏打水含有大量二氧化碳，进入人体后会引起腹胀，引起胃痛，对人体非常不好。
如何自制汽水？
首先，在家做汽水要准备适量的小苏打和纯净水，还要准备蜂蜜和空矿泉水瓶。配制小苏打时，要注意需要购买可食用的小苏打或碱，千万不要用工业小苏打制碱。
将准备好的空矿泉水用清水冲洗干净，加入一些小苏打，然后加入一勺蜂蜜，再加入500克纯净水，盖上瓶盖用力摇晃，这样自制的苏打水就准备好了。如果是夏天，可以放冰箱冷藏几个小时再喝。
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