江团鱼是一种营养丰富的食物，但有些疾病患者不能吃。食用后可能加重病情，导致不良反应。不过普通人吃江团鱼是没问题的。
由于胃粘膜水肿、肠绒毛增厚缩短、胆汁分泌失衡等因素，肝炎患者的消化吸收性能大大减弱。而江团鱼富含蛋白质，不仅患者食用后难以吸收，还增加了肝脏负担。严重时肝细胞大量死亡，血清胆红素急剧升高，血浆浓度升高，从而诱发肝昏迷。
胃肠功能弱，消化不良的人要谨慎饮食。特别适用于肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者。
江团鱼好吃。无论是肉还是汤，都好吃又开胃，是人们日常饮食中喜爱的食物。适用于儿童、孕妇、心血管疾病患者。
江团鱼肉的营养价值极高。发现孩子经常吃江团鱼，生长发育较快，智力较好。而且，孩子经常吃，身体会更强壮。
吃江团鱼肉对孕妇胎动和妊娠水肿有很好的效果。
江团鱼的肉富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。
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