柿子和葡萄可以一起吃。这两种食物一起吃不会有不好的效果,反而可以补充身体所需的各种营养。所以柿子可以和葡萄一起吃。需要注意的是,虽然一起吃不会有不良反应,但还是不宜多吃。
虽然葡萄可以和柿子一起吃,但也有一些禁忌。
葡萄不能和牛奶一起吃;
葡萄中含有果酸,如酒石酸、苹果酸、柠檬酸,而牛奶中含有大量的蛋白质,它们会相互反应,使蛋白质凝固。而且牛奶中的某些成分会与葡萄中的维生素C发生反应,不仅影响吸收,还会危害肠胃健康,甚至引起腹痛、腹泻、呕吐等严重症状。
葡萄不能和海鲜一起吃;
葡萄含有较多的单宁酸,而海水鱼、虾、蟹等海鲜则富含蛋白质、钙等营养物质。如果单宁酸与蛋白质结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。类似葡萄的水果有山楂、石榴、柿子。
葡萄不能和高钾食物一起吃
葡萄富含钾,容易导致高钾血症、胃肠痉挛、腹胀或腹泻,甚至心律失常。含钾量高的食物,如海带、海藻、香蕉、杏仁和各种豆类等。如果吃了这些食物,要等两三个小时,这些食物差不多就消化了。还不如再吃葡萄。
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