芋头和苹果能一起吃吗

芋头和苹果可以一起吃。芋头和苹果中的营养成分并不相等。一起吃了以后身体不会有不良反应，所以吃芋头的时候可以放心的吃苹果。芋头含有大量的淀粉和糖，苹果含有多种维生素。这两种食物的结合可以使营养更加全面。

芋头的吃法有很多种，可以蒸或者做成以下美食。

红豆芋头奶:

制作前，准备好红豆、牛奶、芋头、炼乳。

将红豆提前浸泡3小时，放入高压锅中煮沸备用；芋头去皮，切块，放入蒸锅蒸熟备用；往锅里加入牛奶，煮到80%。加入芋头和红豆。煮沸后，加入炼乳。再用小火煮两三分钟。

翻砂和芋头:

制作前，准备芋头和白糖。

芋头去皮，切成大小均匀的条状；锅内放入适量的油，油热后，将芋头条炒至表面变硬放出，将锅清洗干净，加入清水和白糖，比例为1:2，小火煮至糖浆起泡变稠，将芋头条翻炒，均匀包裹糖浆，关火，继续翻炒，直至温度降低，芋头条上覆盖一层白糖膏。

芋头面包:

用面粉和水和面，放入面盆中进行基础发酵80分钟；等面团发酵后再做馅料。

将芋头去皮，切成块，放入锅中蒸熟，然后捣碎成泥，在泥中加入黄油、火腿丁、黑胡椒和干葱花，搅拌均匀。

当面团发酵到2.5倍大时，就可以开始排气了；将筋疲力尽的面团分成4等份，卷成圆形，用保鲜膜覆盖，松弛15分钟；

取一块松弛的面团，从中间上下滚动，卷成长20厘米，宽12厘米的长条，调整成长方形，然后加入馅料；轻轻卷起，将封口捏紧，面朝上放入烤盘，放入烤箱选择发酵功能。发酵时间为30分钟。

最后发酵结束，取出烤盘，准备烤箱190度升温，160度预热；将蛋液刷在发酵面包表面，撒上葱花；放入预热好的烤箱，烤盘放在中层，设定时间25分钟；拿出来晾凉，再摘下来。