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1 中粉加上温水混合即可。

7 延边打折收紧口。

8 将包好的小笼包排放在蒸锅里。

9 开大火蒸,水上气后,转中火,开始计时8分钟,小笼包即蒸好了。

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猪皮冻的做法

猪皮冻的做法

先将猪皮洗净,然后将姜片和料酒放入锅中,焯水,然后捞出,刮掉猪皮上的脂肪油,切成丝,用冷水清洗。之后在锅里加入大部分清水,将洗净的猪皮加入炖肉中。炖至汤变白,然后用小火慢慢煨。最后将炖好的猪皮倒入摸具中,待猪皮凝固后切块。清洗猪皮时,最好用温水,这样更有利于清洗猪皮。但通常猪皮上有很多毛,建议用镊子拔出来,然...