这儿是冬木市,全世界最核平的地方!

人被杀,就会死,硝烟弥漫的岁月,几缕炊烟就是伤痛的人们最好的慰藉。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。

新年是冬木市的传统节日,年关将至,节日的味道越来越浓烈。人流涌动的街道上到处都是琳琅满目的美食,人们必须在商店关门前,采集足够的新年食材,跟家人一起享用丰盛的晚宴,如何挑选食材是一件麻烦的事情,如果陪在你身边的女孩不耐烦了,那就请她吃一块红豆饼吧,软糯细腻的红豆沙配上香酥金黄的面饼,咬上一口,冰糖的甜腻停留在唇齿之间久久不散,好吃到让人脸扁。

新年的意义究竟是什么?每个人可能都曾有过这个疑问,也得到过不同的答案,不过在冬木市,年菜绝对必不可少,这是人们对于新的一年的希望和祝福。人们会将豆子、干青鱼子、鱼糕等许多美味食材放进一个多层的木盒,每一种食材都有着独特的寓意,比如豆子就是希望家人有一个可以勤劳工作的健康身体,美食源于人们对生活的热爱。

明天才是新年,拜年(蹭饭)的朋友却早早来到卫宫家,大家蜷缩在温暖的被炉里,享受着节日的温馨(卖萌混吃等死)。寒冷只能徘徊在室外,热烈的气氛很快蔓延开来,一想到即将品尝的美食,被炉上的橘子也没人动了。

好客的主人亲自下厨,根据传统,他准备制作一顿除夕荞麦面。食材的获得,需要超长的辛苦和耐心的等待,卫宫走遍大街小巷,终于找到所有的食材。鲜美的酱油色泽红润,历经数十道工序精制,这份来之不易的美味人们千百年来辛勤探索大自然的结果。制作汤料的话,来自大海的美味自然必不可少,深绿色的海带要提前一天泡好,鲣鱼干薄片会让汤底更加鲜美,新鲜大虾留做天妇罗,一段粉白的鱼糕、两根青白相间的大葱,几颗嫩油菜,一袋荞麦面,就足以制作一顿丰盛的除夕荞麦面。

一个成功的厨师,并不只依赖青春,更仰仗厚重的经验。卫宫打算先做面汁,将酱油、粗砂糖等一众调味品加入锅中用小火熬煮,砂糖融化后,等锅边酱油冒出小泡泡,停火将浮沫撇出,等自然冷却后调料就做好了。接下来是制作汤底,将海带放入锅中,煮到快要沸腾时捞出,调成小火,加入鲣鱼干熬煮30到40分钟。长葱切成葱花,油菜煮熟切成适合的长度,鱼糕切成八毫米左右切片,就可以开始油炸天妇罗了。去掉虾壳和背肠,将尾巴尖端切开除去水分,加上盐、钛白粉和少许酒揉合,等待的时间就可以制作面衣了。将鸡蛋和冷水充分混合,加上低筋面粉继续搅拌,然后虾蘸上面衣,在170到180摄氏度之间油炸。煮好荞麦面,混合调料与汤汁,将配菜逐一加入,一碗除夕荞麦面就做成了!

越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。将自己的梦想贯彻到底,就算被理想背叛,就算不被人理解。只要决定相信,且坚信到底的话,绝对.......都要坚持到底,就算无法实现,相信包含话语之中的愿望,就算被人疏远,就算连自己都诅咒自己。无法到达的地方,无法企及的理想国,正因为得不到才因为那份尊贵而流泪。一碗寓意着健康长寿的荞麦面,简单却又幸福。

夜幕降临,万家灯火,这一晚没有核平,冬木市的每一家此刻都沉浸在除夕的幸福之中,今晚月色真美啊!

柳洞寺一家三口,固执的女主人似乎坚持要亲自下厨,从两位男性隐隐有些异样的眼神中我们大概可以猜测到她的厨艺究竟如何。

即使是这个万家团圆的夜晚,有些人依然坚守在工作岗位,我们的幸福是因为有人默默付出和守护,向门卫大爷致敬!

远坂家的晚饭,凛的眼神似乎很期待,相信一定不会比卫宫家的差。

好啦,本期《舌尖上的圣杯战争》到此结束,我们有缘再见(后会无期)。

一本正经地胡说八道好累……写型月世界的同人似乎是一件很有前途的事情,说不定哪天官方有病就给你TV化了呢?从之前的《幻想嘉年华》到这部《卫宫家今天的饭》,这种治愈向的番外,比FA这种似乎还要更受欢迎,大概真的是平时被虐太多了吧。

最后,追了。

一月新番陆续到来,欢迎大家关注我,有什么大胆的想法都会第一时间与大家分享。

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