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千张的热量 这几种豆制品的热量惊人,最后一个的脂肪含量竟然超过牛排

我们在减肥的时候可以通过补充蛋白质,少吃碳水化合物,从而提高减肥效率。而豆制品含有非常好的植物蛋白,那么减肥期间所有的豆制品就可以随便吃吗?咔咔认为有几款豆制品的热量大家需要知晓,小心被其素食的外衣欺骗了!

这几款豆制品都已称重过,都是100克这些豆制品已经称重,都是100克

黄豆,作为豆制品的黄豆本“豆”,它当中有30%是一种叫“贝塔伴大豆球蛋白”(贝塔-conglycinin)的蛋白质,它能够促进饱腹急速的分泌,而且其中所含40%的大豆蛋白又可以降低血液中的胆固醇,有助于减肥的进行。大豆蛋白相比于肉类等动物蛋白,富含支链氨基酸可以增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。每100克黄豆所含热量为359千卡。

100克黄豆所含热量为359千卡大豆作为大豆制品,含有30%的称为β-伴大豆球蛋白的蛋白质,可以促进饱腹感的快速分泌,40%的大豆蛋白可以降低血液中的胆固醇,有助于减肥。与肉类等动物蛋白相比,大豆蛋白富含支链氨基酸,能增肌减脂,为人体提供营养。每100克大豆含359千卡热量。100克大豆的卡路里含量是359千卡

1.豆浆:豆浆在北方和南方都很常见。但是一般来说,我们习惯于过滤掉豆渣。我们感觉豆渣粗糙,刺痛我们的喉咙。事实上,大豆富含豆渣中的高纤维,豆渣中的脂肪含量低,可以改善便秘,有助于减肥。所以,豆渣和豆浆过滤后最好不要一起喝,或者用过滤后的豆渣做馒头和炒鸡蛋,营养互补,口感极佳。一般每100 g /100ml豆浆的热量含量为33 kcal。

豆浆中的豆渣脂肪含量低、纤维高豆浆中的豆渣脂肪含量低,纤维含量高

2.豆腐:北豆腐又称老豆腐、卤水豆腐,含水量80%左右,口感更浓,质地更紧实,切面不如南豆腐光滑。南豆腐又称嫩豆腐,含水量90%,质地柔软,口感细腻。每100克老豆腐含93千卡,嫩豆腐含57千卡。

老豆腐的热量比嫩豆腐高老豆腐的热量比嫩豆腐高

3.豆腐干:豆腐干是加入豆腐制成的。制作时加入盐、茴香、胡椒、八角、干姜等调料。它清香爽口,被称为“素火腿”。压制的豆腐干含水量在50%左右,含有钙、磷、钾、铁等多种矿物质。但是豆腐干钠含量比较高,少吃点。每100克豆腐干含142千卡热量。

4、一千张:一千张类似豆腐,只是豆腐压成块,一千张压成片。每100克上千张含有260千卡热量。

5.油豆腐:油豆腐又称豆腐泡,是用油炸豆腐制成的,口感软而软,外嫩内嫩。一般用于炖肉,钙和蛋白质含量高,但脂肪含量也高,热量接近禽肉。每100克油豆腐含244千卡热量。

100克千张和100克油豆腐的热量接近100克千张热量接近100克油豆腐热量

6.腐竹:腐竹是将浓缩豆浆煮沸,保温一段时间,在表面形成薄膜,取出薄膜并干燥。腐竹浓缩了大豆的营养,是豆制品营养的冠军。但由于腐竹是浓缩豆浆精,热量很高,每100克腐竹热量为459千卡

腐竹取自豆浆最上面的一层植物油脂腐竹取自豆浆中的植物油顶层

其中腐竹的热量最高,其次是千块和油豆腐,豆浆的热量最低。那么他们的热度到底是什么意思呢?我们来看看这张图:

小心豆制品当中的增肥陷阱当心豆制品中的增肥陷阱

腐竹不仅热量高,脂肪含量也高:

有没有被腐竹的脂肪含量吓到呢?你被浴霸的脂肪含量吓到了吗?

因此,我们应该每天适量食用豆制品,不要因为它们是素食,就放松减肥的神经。那么每天能吃多少豆制品呢?

过度食用豆制品也会增加肾脏的负担。每个人每天可以吃40克左右的大豆。那么40克大豆的热量相当于200克豆腐,100克豆腐干,30克腐竹,800克豆浆。所以希望大家明白,世界上没有完美的食物,只有合理的饮食!

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