菠菜通常是人们最喜欢的绿叶蔬菜。
它富含微量元素铁,可以补血,促进血液循环。
而且含有大量的膳食纤维,可以通便,预防肥胖。
但是菠菜吃起来又甜又淡,很多人吃起来都觉得没有味道,所以特别想知道这种蔬菜怎么做最好吃。今天,边肖将分享菠菜的几个经典做法,这样每个人都可以在家制作美味的菠菜。
坚果菠菜
配料:花生(炒)、菠菜、色拉油、盐4g、醋5g、大蒜5g、辣椒油2g。
菠菜加坚果的方法
1)红色花生。这种花生外面的红色外壳有补血止血的作用,尤其是生吃的时候。
②清洗菠菜。
③菠菜用开水煮熟,然后用冷水浸泡。这一步可以去除菠菜中含有的草酸。
(4)菠菜切5厘米,蒜切碎。
⑤在锅里放一点油,用小火炒花生。翻炒的时候,一直翻,直到花生裂开。
⑥将菠菜、蒜末、花生放入小锅中,加入盐、醋、辣椒油和少许糖,搅拌均匀。
蘑菇菠菜汤
配料:香菇50克,菠菜500克,盐适量,生姜少许,肉汤适量,白糖少许。
蘑菇菠菜汤的制作方法
(1)先将冬刨花浸泡,然后将蘑菇的脚切掉,然后将蘑菇切片。
②菠菜切片。
③火锅里放点油,姜片翻炒,然后放入蘑菇和汤煮开,转慢火再煮15分钟。
④加入菠菜,煮至熟。
⑤加盐糖调味。
小费
先将蘑菇洗净,然后将浸泡在蘑菇中的水放入汤中一起煮,减肥效果更好,因为蘑菇水有去脂的作用。
另外,菠菜的根部不要去掉,因为根部有很多营养物质,只要洗几次沙子就会被冲走。
菠菜猪肝粥
配料:大米100克,菠菜50克,猪肝70克,盐和黑胡椒适量。
菠菜猪肝粥的制作方法
①提前浸泡大米30分钟。
②将煮熟的猪肝切成小丁备用。(最好用超市卖的猪肝尖,省时省力。)
③菠菜提前焯一下,去掉多余的草酸,切成方块备用。
(4)向大米中加水,用大火煮沸。煮沸后,转小火炖30分钟。
⑤米粥煮好后,加入猪肝丁,拌匀,盖上锅盖焖10分钟。
⑥10分钟后撒上菠菜丁,撒上盐和黑胡椒,煮一两分钟。
对菠菜的理解,
相信很多朋友会在电视上了解一些。
Popeye在漫画里最喜欢的食物是菠菜。
虽然生活中的菠菜没有动画那么神奇,
但确实是营养丰富的蔬菜。
对我们的健康有许多好处。
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