来自联商的消息。com:2015联商。com会议和全球零售创新峰会,由联商主办的年度零售活动。4月9日至11日在杭州举行。
本次会议的主题是“供应链上的决定性决策,服务能力上的决定性决策”。会议围绕“如何改变供应链”、“如何整合全球商品资源”、“如何提升服务能力”、“如何创新店铺客户体验”等主题展开。邀请国内外知名零售企业高管,从全球视角共同开启年度行业交流盛宴。
伊藤洋华堂中国区总代表三智富博分享了题为“成熟社会所需的零售商业模式”的精彩演讲。以下是发言记录:
大家好!承蒙介绍,我是三富博。正如我刚刚介绍的,这是我今年来中国的第19年。我已经参加了三次这个会议,今年是第三年。
主持人刚才说的,我们进入了新常态。如何才能更好的应对这种新常态?我认为这是一个我们必须仔细思考的问题。我也在成都和北京工作了十几年,我觉得已经进入了最严峻的时期。我不是学者,也不是批评家,而是实业家。
每天都和客户面对面的工作,就像刚才主持人说的,就像达尔文的进化论一样,并不代表最强大的物种就能生存,而是最能应对变化的物种。今天,我想占用你宝贵的时间,简单解释一下我们是如何看待成都伊藤横田的现状以及如何应对这种情况的。伊藤洋华堂在成都和北京都开了店。不幸的是,北京的伊藤洋华堂一年就关了四家店。
另一方面,成都发展迅速。接下来的演讲会告诉你为什么两个地区差别这么大。首先说说我们认为的现状。如你所见,这是2010年以来72个月增长率的趋势图。我们是1996年进入中国的,发现中国从2010年开始发生了急剧的变化。进入2010年后,曾经是两位数的增长,逐渐变成了一位数的增长,也就是说,就像习主席提出的新常态政策一样。我们的增长速度不仅是数量上的增长,而且已经进入了数量上的增长阶段。在过去,我们追求的是规模的扩张,但现在我们不仅追求规模,还追求质量的增长。
过去,我们的投资和出口带动了整个国家的经济发展,但2010年后,我们的内需和我们的消费,也就是说,我们的零售服务业带动了我们国家的发展。因此,增长率逐渐处于稳定状态。看完这个大家就比较清楚了。如图所示,在过去,第二产业带动了中国经济的发展,但在2011年、2012年和2013年之后,第三产业已经超过了第二产业。现在第三产业已经达到GDP总量的48%。所以,我们以后做生意,一定要先搞清楚大局到底怎么了,再继续我们的生意。从我们国内需求的发展来看,以前是沿海地区比较多,现在逐渐从沿海地区向内陆地区转移。
所以不能错过大局。我知道我们的消费更多地转向了内陆地区的变化。这一点一定要交代清楚,明白了以后才能做生意。随着收入的增加,我们使用的领域也发生了变化。以前我们花在衣食住行等生活必需品上的钱多了,现在随着整个时代的发展,我们花在保险、医疗、交通、通讯、教育、娱乐上的钱多了。
过去,我们用于这些材料的资金占我们收入的50%甚至60%。随着时代的发展,我们把这笔钱更多的投入到保险、医疗、交通、通讯和教育娱乐上。据我们所知,去年有一亿多中国游客出国旅游。今年春节期间,我们也有很多客户出国旅游,他们中的更多人正在把钱花在享受和让自己更快乐上。还有一个变化,大家都知道,就是购物的地方和购物的地方空都变了。每个人都想要一个更有选择性、更方便快捷的地方。有了这个发展,今年的情况已经超过了50%。网购的快速增长不是说要做网购,而是要思考如何在网购和实体之间取得平衡。不仅仅是互联网。
如你所见,我们可以判断未来会发生什么,因为网上销售在零售总额和人口动态方面的变化。对比2010年和2020年,2020年和2030年,可以发现我们一口气进入了老龄化社会。也就是说,我们60、50年代出生的人,最多也就10、15年的时间。不仅取决于他们的比例,而且他们的数量也很大。各种变化不断发生。这是人均GDP的变化。
你可以看到,1990年,也就是我们刚进入中国的时候,中国人均GDP只有341美元,现在已经达到7485美元。1990年成都才444美元,现在已经到了11500美元。1970年是38美元,1980年是307美元,十年间增长了十倍。大家都要想一想,收入变了,人会怎么变。这就是物质的状态。如果我们比较一下,就会发现一个趋势。随着人们收入的增加,价值观也会发生变化。1983年,也就是34年前,日本发生了巨大的变化。是问卷调查,是内心满足感丰富还是物质满足感丰富?发现内心满足感丰富的人数超过发现物质满足感丰富的人数。
我们可以看到去年的数字,超过60%的人追求的是去年的内心满足。当然,随着收入的增加,我们成都和北京的客户也会改变价值观。我们可以理解这种趋势。收入的增加导致价值观的改变后,我们不仅追求物质上的充足,更追求价值和内心的满足。正如我刚才所说,我们每年有1亿人出国旅游。当那么多人去海外看海外最好的东西时,他们会带回自己的好东西。材料不仅影响了他们最大的标准。这是前段时间3月10日华西杜诗报的消息。有人认为跟团旅游缩水了,不可能有好的跟团体验。这是李克强总理提出的2025年建设中国制造的计划。
以前都说国产给大家的印象就是便宜,量大。李克强总理提出了“中国制造”的计划,并表示中国将赶超德日,这意味着中国制造将成为世界级品牌。许多变化正在不断发生。关键是我们认为这些变化是危机还是机遇。
以前大家都认为量越多越好。很多人认为规模越大越好。他们不断合并,把公司做大。然而,我们现在追求的是从数量到质量的转变。有些人以前只希望事情变好,但现在他们正在追求像服务这样的改变。去我们的商店让我们感觉更快乐。刚才我们也谈到了从实体到网络的转型,不仅仅是所有实体店都做网络,而是如何平衡两者,以及我们如何应对这些需求,牢记这些变化,然后思考我们的零售业应该怎么做。在这样的变化过程中,我们该怎么办。
我们的竞争越来越激烈。不是同格式之间的竞争,而是多格式之间的竞争。如何理解当前激烈的竞争,改变我们的零售业,是我们的关键。我见过很多人说现在实体店不行,都是做网络的。只有他们实际做网络的时候,才发现网络并不是那么容易盈利的,问题很多。因此,为所有实体做网络是不够的,但看看我们现在需要什么以及如何做出改变是重要的。摆脱之前的不好,不断的改变和创新。
我们中的许多人在过去已经获得了建立实体店的成功经验。但我认为,在现在的时代,我们必须抛弃以前的成功经验,从零开始,重建我们的店铺,不断提高我们的速度,不断改变,才能在未来的社会中生存。还有,中国现在的大政策是新常态,国家正在朝这个方向转变。随着我国社会的发展,已经从高速增长进入稳定增长,从注重规模和速度增长到注重质量和效率。
从量变到质变,最重要的是城市化的推进,这可以加快我们零售业的进程。我们未来将面临的消费行业已经发生了变化,变得更加个性化和多样化。我们应该不断地更加注重质量、创新,以唤醒我们的需求和我们的差异化。接下来,更重要的是我们如何向这些市民求婚,让他们觉得自己有创意,有钱。
所以,首先是大局。这个大图之后,我看着自己。还是那句话,想想是不是越大越好,越大的购物中心能不能生存。我还谈到了对我们整个企业进步的解释。我们的集团公司伊藤洋华堂在北京有五家店,在成都有六家,我们集团公司的7-11也在全国各地推出。
伊藤洋华堂的管理模式,我们管理的目的是什么,不仅仅是为了赚钱,我们的管理理念是忠诚于客户的城市企业、供应商、股东、区域和社会的城市企业、员工的城市企业。我们将继续将此作为员工的行为准则。我们的经营方针是在世界各个领域与其他有竞争力的店铺相媲美,提供高质量的服务,使我们未来的政策得以进一步落实。然后就是我们的目标。我们的员工每天都在做什么,我们是如何做到的?我们每天都想做一个快乐创新的伊藤洋二,员工的成长就是公司的成长。通过我们的工作,让我们的客户说谢谢,让我们的客户说“有伊藤横刀真好”。
每个员工的成长都会促进我们公司的发展,所以我们必须让所有员工参与到我们的业务中来。如何实现我们的目标取决于公司最重视的四个要素,即从客户的角度看待问题、遵守协议、虚心学习和我们的四项基本原则,其中具体包括我们丰富的商品、好客和清洁。实施后会更贴近我们地区的社会,让客户觉得有伊藤洋华堂就好。这就是我们前进的方式。一个商品只是在市场上卖商品房,所以市场再也得不到客户的认可。所以我们需要引领区域,也就是说给我们的客户提供高附加值的商品,靠近区域,也就是说我们这个区域的客户需要什么样的商品,我们就根据他们的需求提供什么样的商品。我们刚才也跟大家说了,落实四项基本原则,可以加强我们的门店体系和现场力量。并不是说我们已经进入了互联网时代,所以我们可以做到一切。
互联网时代我们必须思考自己的企业。伊藤横刀有什么特点?我们的特征是变化的对应。也就是说,我们可以随时随地对客户的变化做出反应,世界社会经常变化,会有一些不透明的因素,我们应该去对应。现在变化的速度很快,超乎我们的想象。如果我们去欧美拿回他们的好东西,就跟不上发展速度了。所以未来伊藤横刀会是顾客选择的店铺。为此,我们将继续为客户提供一些令人兴奋的服务、一些产品和建议,并通过这些不断的挑战,最终获得客户的支持。
成都伊藤Yokado在成都只有6家店。问了我们的客户后,我们的客户说我们是最信任你的店,他们都喜欢向你买东西。为什么会这样?我们店里不是卖别的品牌,而是想成为品牌。我们每个时期都有一个主题,所有的工作人员都会一起推进,一起做好。只有做好这件事,我们才能取得现在的成绩,才能赢得本地区客户的信任。
就像刚才主持人说的,达尔文的进化论和我们想的一样。我们必须始终站在客户的立场上思考和行动。应对时代和客户的变化。所以我们企业的高层领导一定要站在第一线去了解客户的需求,后面的人可以在背后看着我们,一起努力。我们伊藤洋华堂会挑战一种绝对的追求,不断思考是否有更好的办法,是否有更好的办法。
现在我们的竞争越来越激烈,变化也越来越快。因此,我们需要一种新型商人的信仰,将我们所有的想法整合成一种信仰。每天都要思考如何让客户更快乐,如何帮助客户,如何让客户有更高的满意度,如何为客户提供更美味更安全的产品。通过每天这样做,我们一定能够做到。我们没有把最基本的事情做好。我们只是看到别人做网络,我们也做网络。这不是一个好的思维方式。
正如我们刚才所说,我们国家的政策更注重质量发展,我们公司也有三个追求。通过提高我们公司的质量,我们可以提高人才的质量,进而提高商品和服务的质量。客户的满意和社会的肯定只有提高了才会实现。最终我们的业绩会有所提升,最终员工和供应商的满意会创造出这样的良性循环。我觉得需要有一个大的图景,以及我们整个公司应该做什么,通过不断的实施,才能成为客户喜欢的店铺,最终得到客户的支持。我们的目标是提出品质商城的日常生活。
现在很多实体店业绩都很厉害。为什么会严重?很多随处可见的商品,还是用以前的销售方式和方法摆在店里,我们的消费处于饱和状态。我们以同样的方式去了许多其他地方。唯一的区别就是价格。还能激动吗?还能买吗?因此,我们需要为客户提供新的产品、新的服务和新的销售方式。在我看来,需要在日常生活中创造情感,甚至这些事情都被考虑到了,甚至这些事情都被做了,以消除他们不愉快的事情,这样我们的客户才能最终被感动。通过我们员工的思考和行动,我们可以让他们觉得我们的工作是有价值的。
我认为我们接下来的任务不仅仅是销售我们的产品,而是通过我们的产品让我们的客户感到快乐和美好。这是我们未来的任务。我们倾听顾客的声音。2007年和8年前,他们的声音很多都是关于价格的建议。回顾2015年我们今年的行动,已经发生了50%的变化,发生了巨大的变化。正因为我们进入了这样一个快速的时代,所以我们必须每天加强与员工的沟通,在我们的企业中分享这四点。
正因为这个时代,我们必须加强沟通,就像我们所有人都有一样的血脉一样,让他们的经营理念沟通,让我们的行动方式和思维方式沟通,让我们的客户沟通,最终分享企业的利润。这样做,一个优秀的企业就最终实现了。
零售业是一个人的行业,是通过人来感动对方的企业。这不是一个我们仅仅通过把商品放在上面就能做好的行业。人的因素越来越重要。那么我们如何在未来建立我们的业务呢?只要我们做好工作,提高自己的价值,我们的员工在这里工作是有价值的,这样我们的企业才能成长。中国乃至全世界很多人只关注价格,这只是一条价格路线。
我们中国可以说,中层以上的人不仅仅是追求价格,更是追求服务和精神上的充实,所以我们必须为客户提供这些东西。通过员工能力的提升,我们的客户觉得自己在攀登这样一个感动、感恩、感恩的阶梯,业务知识、技能、速度都有所提升。让他们提高我们的接待率。
我们的关键是选择我们想怎么做生意。为了让我们的员工独立思考和行动,实现我们的目标,我们为员工创造了各种学习机会。因此,世界为我们的员工创造了一个舞台,让他们为在这里工作而感到骄傲和自豪,觉得在这里工作是有价值的。我们每月向员工提供一次业务绩效建议,员工可以提出自己的想法,我们每三个月举行一次成果展示会议,以及业务技能竞赛。通过不断加强,我们公司的政策使我们所有的员工朝着同一个方向前进。
我们要培养什么样的人才?所以我们重视自助自立型人才的培养,让员工主动发现问题,发现问题后收集信息,自己思考解决方案,最后实施,这样才能很好的沟通。通过员工的不断改进,我们可以建立我们的良性企业。
未来什么会为我们创造市场?过去,这是适用性的要求,也是政府政策的建议。未来我们会稳步成长,我们会做出更多的精神和精神上的满足。因此,我们应该把握这些社会新常态政策的变化,然后把握我们人民价值观的变化,并提出相应的对策。因为我们已经进入了消费社会,我们消费者很快就会厌倦。他很快就厌倦了。一个商品连续卖三六个月是很难的。推出一个商品之后,就要思考下一个商品是什么。我们必须不断掌握这些变化并加以应对。
众所周知,速度是一种价值。不能太慢。我们认为速度是什么?周转率。通过提高我们的速度和成本,我们可以降低库存周转率和资本周转率。另一个速度,就是通过店铺的发展,商品的开发和投放,以及客户相应速度的提高,可以提高我们的竞争力。这是由我们的员工完成的。通过不断提高我们的速度,我们将来需要提高我们的业务速度。
我们未来的业务转型曾经是一个成长期。我们只要做,卖,就能获得成长,但是现在已经进入成熟期,很多事情不经过思考是做不到的。因此,我们必须反复思考,应该为我们的客户提出什么样的产品,如何让我们的客户开心和欢呼,如何改善我们零售业的未来。我认为我们进入互联网时代后,需要分三个阶段进行升级。首先,我们需要与需求相对应的操作。如果我们的客户需要什么,一定要满足需求,就是解决问题型的。如果客户感到任何不满或问题,我们将为他解决问题。最后,是移动操作。我们引导客户通过我们的提案,让客户真诚地说谢谢。只要我们能坚持和积累,我们一定会得到客户的支持。
这是前段时间成都商报的报道。还有一个最常逛商场的调查,我们的伊藤横刀已经达到了最常逛商场的26%。满意度低的商场是什么情况?只是一家传统的百货公司,虽然装修变了,推出了新的产品,但顾客还是不想去。顾客无论去哪里都做同样的活动,所以这些商场不想去。顾客在商场找的东西变了。顾客最需要的是创新、愉悦、美味、有趣,所以以后一定要建这样的店。就像刚才主持人说的,我们有很多定律,不仅仅是弱肉强食,还有优胜劣汰。是达尔文的进化论。只有更优秀的人才能生存,只有应对变化的人才能生存,这就是优胜劣汰的规律。只是按照老办法做生意,已经无法生存了。
我们有两种策略。一种是和其他公司竞争。如果我们只和其他公司竞争,我们就会进入价格竞争,我们的竞争力就会下降。我们思考的是如何与客户竞争,也就是说,如何满足客户的需求。我们的客户发生了巨大的变化。我们不是想销售,而是想促进客户的购买。我们的商店应该不断地为顾客提供价值,这样他们只有在感受到价值后才能购买。今后一定要有提案率、招待率之类的店。顾客想去的店是什么?根据气温、天气、季节、社交活动的变化,比如清明、母亲节、劳动节,当这些变化发生时,我们如何做出新的想法?所以一定要想的更深。
当我们为顾客选择商店时,我们必须达到更高的满意度。为此,我们提出了一个口号,让客户更放心,让客户更开心,更真诚地说谢谢。通过这种持续的改进,我们不断地回应客户的变化,最终的结果是得到客户的支持。为了实现这些目标,我们需要每个员工的努力。举几个例子,当油菜花在春天盛开时,我们商店的中心就会开展这样的活动。每天都有六七百人来这里看油菜花,拍照。我们也给学生提供了一个位置,这也是一种提出建议的方式。清明节对应着我们对传统文化的学习,一天就有800多个孩子在这里学习。还有就是世界水日,我们在那里提出了销售相关产品,赢得了很多客户的支持。这是西方的牛仔节,也是我们提供给客户的提案。这是季节性供应,这是鞋子,现在有一个儿童用的毛毛虫系列,我们的Nike系列。
这是一些新材料的建议,很柔软,穿起来很舒服。这是一个轻量级夏季商品的提议,我们的客户在到达商店时会追求它。春节期间,许多顾客去日本抢日本马桶座。我们也在商店里卖,一周可以卖64个座位。通过我们不断的提议,我每次去伊藤洋华堂店都会有收获。比如我们的无硅油洗发水和健康洗发水,让顾客觉得这些东西从来没有见过,而且很新鲜,会让顾客产生购买欲。还有一些好吃的牛肉和一些好吃的寿司礼盒。还有伊藤洋华堂开发的一些安全大米的建议,从我们的产地到销售都由我们监管。
通过我们的季节性提议,在我们商店的展示给我们的客户带来视觉冲击后,当天售出了12,000多件。通过我们员工的独立思考和独立提案,我们的客户看到后就会购买。只要我们的各种产品在我们的店里受到挑战,我们的顾客就会发现它们很有趣,从而导致购买。还有我们的客户论坛。通过倾听客户的声音,我们做了很多,但我们仍然发现客户仍然有很多不满。那么我们必须倾听顾客的声音,并灵活地将其应用到我们的商店中。所谓创新并不是很难。我认为,有了崇高的目标,我们可以通过发展最基本的东西来实现创新。
我们每天做的,这些都是基本的事情,但是都很难做到。只要我们的高层领导每天坚持做,就能做好。即使我们的政策和计划是二流的,我们的执行力是一流的,我们也一定会产生一流的结果。我觉得一切都是从培养一个员工,创造一个客户开始,每个员工都必须把一些小事做透,才能产生非凡的效果。通过我们小事情的积累,让我们的一个客户来店里,让每一个客户积累,就能产生不平凡的结果。
作为一个成功的商人和领导者,你应该有什么样的态度?我觉得我们作为必须让别人开心,感谢别人,为社会做贡献的人,不断的打磨自己,不断的学习,不断的坚持自己认为理所当然的东西,彻底的去执行。我们也去了很多地方留学。我觉得最重要的是每个员工都能把最小的事情做好。比如我们所有的员工都会打招呼,我们的店铺很干净,我们能把一些小事做好,一定会产生不一样的效果。
最后,我今年在公司提出了一个新的想法。当我们看到花时,我们应该想到根。当你看到一朵花时,想想它的根。他是一棵树。我们可以改变它上面开什么样的花,长什么样的叶子,结什么样的果实,但是根的底部一定要建好,不能改变。
我们整个企业和我们个人的根本是最重要的。对于我们的企业来说,让我们所有人都让我们的客户创新,快乐,有客户提出建议。我们进入了一个新时代。在新的时代,我们需要明确什么是可以改变的,什么是不能改变的。在此,祝大家一起更好的发展。
谢谢大家听了好久,谢谢!
主持人张志强:
我以前多次听过富博先生的演讲。事实上,他的演讲每次都非常相似和一致。他讲究人、货、零售的本质,这就是所谓的四原则。每次去成都伊藤洋二的店,都觉得很温馨。就像每次听富博先生的演讲,他的话就像一滴甘泉,沁人心脾。在多次参观伊藤洋堂的过程中,我总觉得接待我们的伊藤洋堂干部总是非常热情、周到、细心、回答问题,带领我们看到了他们业务的方方面面。
私底下很好奇想找伊藤横刀的干部请教一下。很多人说是受了三智富博先生的影响。我看到三智富博先生领导的团队有许多不变的面孔,这些面孔已经存在多年,但仍在不断增长。以前的员工变成部长,部长变成副总裁,副总裁变成总经理。在这些中层干部身上,你总能看到微笑。热情接待来自全国各地的游客。
我可以想象,他们接待客户的时候,可以有更高的热情。我问他们你工资高吗?他们的回答不高。那为什么我们可以在伊藤横刀这样做呢?他们说受三智富博先生的影响,他们愿意追随三智富博先生。每次听三智富博先生的演讲,我都有点后悔自己听不懂日语,或者三智富博先生不会说中文。
不是翻译不好。事实上,我更喜欢听富博先生在我心里的讲话,从他嘴里说出来,直接进入我的耳朵。也许我感觉更温暖。希望大家用更加热烈的掌声感谢三智富博先生。我们的前辈给我们带来了如此好的、令人震惊的演讲。让我们遵循零售的本质,将我们的简单工作做到极致。
2015 Lianshang.com会议直播主题:http://www.linkshop.com.cn/z/2015Meeting/live.aspx
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