MUJI无印良品 无印良品开的农场有何不同？六大环节详细解读

无印良品前不久开了个菜市场，大概很多人都知道。如今卖菜已经不能满足这家企业以“自然、简约、朴素”的经营理念进军农业上游的野心。上月底，无印良品与日本东京郊区千叶县安川市西部的当地农场合作，开了一家名为“李のMUJIみんなみの李”的全新商店。不仅可以买到吃到最新鲜的农产品，还可以亲身体验农活。

无印良品，日本著名杂货品牌，年收入3795亿日元；一个秉承简约、简洁、环保、以人为本理念的企业；设计风格性冷淡的企业；一个拥有大量中产阶级和新青年的品牌；他们经营的农场生鲜店和日本农场有什么区别？

接下来从选址、零售店、农场、餐饮六个方面详细说明。

一、选址

无印良品的农场生鲜店位于东京千叶县安川市宫山。如下图所示，距东京市中心约90公里，车程约一小时。

农场周围的环境是一个传统的日本村庄。如下图所示，店铺位于乡道旁，周围是梯田、大棚、山丘。这种模式类似于工业上的前店后院，只是这里的农场是农场。

二、店+场，田园情结的大大小小

有点不愿意说MUJI的新商店+农场是一个田园诗般的综合体，因为商店和农场都有点太小了。

农场鲜食店占地160平方米，前身是当地的一个村办事处。无印良品翻新改造了建筑内部，并保留了“みんなみの".”的名字

农场后面是与当地农民合作的，从地图上看，周围的农业用地面积并不大。这比起国内几千亩几万亩的农村复杂项目来说，实在是太小了。

但是，它有着比一万亩公园更广阔的基础，那就是干净质朴的日本乡村。和国内的一些农业园区相比，给人的感觉就是工厂或者公园，这里的农村更热闹。同时日式精致农业也为店铺提供了丰富的食材。

第三，生鲜店，MUJI菜市场的延续

MUJI在这个小村子里开的生鲜店，可以说是MUJI大板EON MALL北华天店的延续，只不过这里主要用的是当地的农产品。

商店的农产品区是当季最新鲜的。

上架参观依然是MUJI那种简单朴素的风格，上面有明显的“侬”的标志。

一些传统农具简单地挂在屋顶上。成本不高，但是可以营造氛围。

四.MUJI咖啡厅

餐饮+零售成为新零售的主流。无印良品在农村的生鲜店也是如此，这里的餐饮更有特色:

让我们来看看这里提供的一日三餐:

早餐吐司或饭团400日元，吐司上有本地鸡蛋和沙拉，饭团上有味噌汤和米糠。

午餐是1200日元的娜美厚海板，是雅川本地的美食。

午餐雅川蔬菜寿司1000日元，是千叶当地有名的寿司。

除了晚餐，还有各种饭盒:

这些方便饭盒的价格从200日元到600日元不等，大概是10元到40元人民币左右，还是蛮实惠的。这个饭盒是用当地的食材做的，很多都是手工制作的，是当地的传统工艺。

还有用当地新鲜水果做的水果冰淇淋，每份600日元。

动词 （verb的缩写）农活

无印良品不在合作农场从事“采摘”，而是采用基于任命的农场工作经验。其实我并不赞同国内农场经常进行的采摘活动。采摘活动对正常农业生产的破坏大多大于建设，不仅满足了城市人的好奇心和占有欲，而且对农业没有教育意义。因此，预约和组织农民体验可能是一个更好的方法。

在这里体验农活是要收费的，比如插秧，1500日元。除了体验农活，还可以当场学做寿司。

不及物动词活动

通过丰富的文化活动使其更具吸引力。

刚刚举行的儿童艺术展

传统日本鼓表演

村里的年糕比赛